Siapa je tak suka makan ayam goreng kan? Buat peminat masakan pedas, wajib cuba resipi ayam goreng sos pedas ini.
Kalau nak sosnya menjadi lebih sedap, perlu masukkan sedikit Kordial Rut B jenama F&N. Memang mantap hasilnya nanti!
Kordial ini bukan saja boleh digunakan untuk membancuh air, malah boleh digunakan dalam masakan seperti resipi ini.
Jika anda tertanya-tanya apa rasa ayam goreng ini, jom kita sama-sama cuba buat di rumah. Selamat mencuba!
Baca juga: Nampak Pelik Tapi Sedap, Jom Cuba Resipi Ikan Kukus Guna Aiskrim Soda!
RESIPI AYAM GORENG SOS PEDAS
Bahan-bahan perapan ayam:
- 4 ketul ayam bahagian wunggete
- 4 ketul ayam bahagian drumette
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
Bahan-bahan adunan:
- 70g tepung
- 30g tepung beras
- 180g air
Bahan-bahan sos:
- 100g Kordial Rut B F&N
- 2 ulas bawang putih – dicincang
- 5g halia – dicincang
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1/2 sudu kecil jus lemon
- Bijan putih secukupnya
Cara-cara buat ayam goreng sos pedas:
1. Perapkan ayam dengan garam dan serbuk lada hitam selama 30 minit
2. Campurkan bahan-bahan untuk adunan ke dalam mangkuk, kacau sampai tiada berketul.
3. Salut ayam dengan adunan. Goreng sehingga perang keemasan. Ketepikan.
4. Untuk membuat sos, masukkan bahan-bahan sos dalam kuali, panaskan dengan api sederhana. Masak selama 3 hingga 5 minit sehingga sos pekat.
5. Masukkan ayam goreng ke dalam sos, gaul rata. Taburkan bijan putih di atasnya. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Baca juga: Puding Oren Karamel Saiz Cawan, Guna Kordial F&N Je, Memang Sedap!