Ginger Beef Kuey Teow

November 19, 2020

myresipi

, , ,

Untuk yang gemar makan Ginger Beef Kuey Teow, lepas ni boleh buat sendiri je di rumah!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ginger Beef Kuey Teow

Untuk yang gemar makan Ginger Beef Kuey Teow, lepas ni boleh buat sendiri je di rumah!

BAHAN-BAHAN

Kuey teow:

1 peket kuey teow
2 sudu besar kicap masin Life
1 sudu besar minyak bijan Life

Kuah ginger beef:

300g daging
Tepung jagung
1 sudu besar bawang putih (dicincang)
8 keping halia (dihiris)
2 sudu besar sos tiram Life
2 sudu besar kicap masin Life
1 cawan stok daging
10 biji cendawan
Daun bawang
1 biji telur

CARA PENYEDIAAN

Gaul hirisan daging dengan 1 sudu besar tepung jagung.
Gaul kuey teow dengan kicap masin dan minyak bijan.
Goreng kuey teow tanpa minyak selama 5 minit, dan alihkan.
Panaskan minyak dan tumis halia dan bawang putih.
Masukkan daging dan goreng sehingga garing.
Masukkan sos tiram, kicap dan stok daging. Masak sehingga mendidih.
Masukkan cendawan dan daun bawang; kacau.
Masukkan 1 sudu tepung jagung (dibancuh dengan air); masak sehingga pekat.
Masukkan telur dan hanya mula kacau apabila telur sudah masak.
Hidang!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.