Apam Marmar

Kategori: Resipi Ringkas, Snek
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: 1 Orang

Khas dari Indonesia.


Bahan-bahan diperlukan:

  • 250 g tepung berserbuk penaik
  • 200 ml santan
  • 200 g gula halus
  • 2 biji telur gred A
  • 1 camca teh esen vanila
  • 1 camca makan ovallate
  • Secubit garam
  • Pewarna merah dan hijau (ikut kegemaran masing-masing)

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Satukan kesemua bahan dalam mangkuk adunan, kecuali bahan pewarna.
    Open uri20151010 29872 1q2xqh6
  2. Pukul dengan kelajuan perlahan sehingga semua bergaul mesra. Kemudian lajukan kelajuan dan putar hingga adunan kembang dan pekat.
    Open uri20151010 29872 ouqhax
  3. Bahagi 3. Satu dibiarkan kosong, satu diwarnakan hijau dan satu lagi warna merah.
    Open uri20151010 29872 ykppeh
  4. Dalam tin yang telah dilenser dengan mentega, bubuh warna merah dan hijau secara berselang-seli diikuti bahagian yang tanpa warna pada atasnya.
    Open uri20151010 29872 k5k6kc
  5. Gunakan spatula, buat pusingan satu arah sebanyak 1 - 2 kali.. Kukus atas air mendidih selama 45 minit. Angkat dan keluarkan dari acuan. Biar sejuk baru dipotong.
    Open uri20151010 29872 l6nwwe

Leave a comment