Bagaimana cara nak masak Pais Ikan Tenggiri?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Pais Ikan Tenggiri

Bagaimana cara nak masak Pais Ikan Tenggiri?

BAHAN-BAHAN

  • 2 keping ikan tenggiri 
  • 10 tangkai cili kering 
  • 5 biji bawang merah 
  • 2 ulas bawang putih 
  • 1 inci kunyit hidup 
  • 2 batang serai
  • (Cili kering, bawang merah, bawang putih, kunyit hidup dan serai dikisar bersama)
  • 2 helai daun kunyit (Dihiris halus) 
  • Garam secukup rasa 
  • Daun pisang secukupnya 
  • Lidi kelapa (Ditajamkan hujungnya)
CARA PENYEDIAAN
    1. Gaulkan bahan yang sudah dikisar dengan garam dan daun kunyit. 
    2. Bahagikan kepada dua bahagian. 
    3. Ambil sekeping ikan tengiri dan gaul dengan satu bahagian bahan yang sudah dikisar tadi. 
    4. Bungkus dalam daun pisang dan sematkan dengan lidi kelapa. 
    5. Lakukan proses yang sama untuk satu bahagian bahan yang sudah dikisar tadi. 
    6. Bakar di dalam kuali non-stick sehingga masak, selama lebih kurang 15 hingga 20 minit. 
    7. Hidangkan dengan nasi putih.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN