Kalau anda sedang cari menu berkuah yang ringan tapi membuka selera, sotong singgang memang pilihan terbaik. Resipi ini bukan saja mudah, malah sesuai untuk hidangan cepat tanpa perlu bahan yang rumit.
Menariknya, teknik yang dikongsikan ini memastikan sotong kekal lembut, kuah cukup berperisa dan tak hanyir. Memang ngam dimakan dengan nasi panas, ikan goreng dan sambal belacan!
Baca juga: Cara Buat Sotong Goreng Tepung Simple Hanya Dengan 5 Bahan, Sesuai Untuk Menu Berbuka Ekspres!
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Hiris halia, lengkuas, bawang putih dan lada.
2. Masukkan semua bahan hiris ke dalam periuk bersama air secukupnya.
3. Rebus hingga mendidih dan keluar aroma wangi.
4. Tambahkan tomato dan asam keping.
5. Perasakan dengan garam atau serbuk perasa, serta sedikit gula.
6. Akhir sekali, masukkan sotong.
7. Masak sekejap sahaja sehingga sotong cukup masak.
Rahsia sotong singgang sedap (WAJIB ikut):
Tips hidangan lagi sedap:
Sotong singgang memang lagi “power” kalau makan dengan:
Gabungan ini buat hidangan jadi lengkap, kampung style tapi cukup menyelerakan!
Resipi sotong singgang ini memang sesuai untuk yang nak masak cepat tapi tetap sedap. Sekali cuba, confirm akan ulang banyak kali!
Selamat mencuba!
Sumber: Hana Ramli
Baca juga: Udang Masak Singgang Menyegarkan, Resipi Campak-Campak Ini 15 Minit Terus Siap
Seaweed pasta merupakan hidangan pasta yang menggabungkan rasa rumpai laut, bijan panggang dan keju Parmesan…
Kalau dah bosan makan spageti dengan sos yang sama, apa kata cuba resipi spageti aglio…
Kalau suka kek coklat yang lembap, gebu dan kaya dengan rasa coklat, resipi kek coklat…
Bayangkan wajah sendiri tiba-tiba muncul pada skrin digital gergasi di tengah Kuala Lumpur! Pengalaman unik…
Kalau suka pencuci mulut tradisional, resipi agar agar cendol santan ini memang wajib dicuba! Gabungan…
Daging masak hitam berempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau…