Acar Timun Jepun Guna Sprite Ikut Resipi Chef Dave, Rangup Krup Krap Nak Meratah

Siapa yang tak kenal Chef Dave, seorang tukang masak yang popular dengan masakan vegan dan sihat dan beliau tak lokek ilmu untuk berkongsi di laman TikTok, Instagram serta Facebook.

Baca juga: Cara Buat ‘Gejang’, Ketam Bertelur Mentah Perap Soy Sauce

Tetapi disebabkan resipi acar timun jepun ini popular di TikTok, ramai pengguna merasa teruja dan ada yang sudah mencuba katanya sedap dan boleh ‘repeat’ banyak kali.

Bahan untuk membuatnya pun ringkas dan mudah untuk membuatnya. Nak makan ratah begitu pun tiada masalah. Jom kita lihat resipi dari perkongsian chef ini.

RESIPI ACAR TIMUN JEPUN GUNA SPRITE

Resipi ini asalnya viral dari China, jadi saya kongsikan semula ikut tekak Malaysian.

Portion hidangan: Seorang makan

Bahan-bahan: 

• 1 batang timun jepun – dihiris panjang
• 1 biji lemon – dipotong
• 2-3 batang cili padi – boleh tambah ikut selera masing-masing
• 1 tin Sprite
• Gula
• Garam

Cara membuatnya:

1. Basuh bersih timun tersebut dan kemudian potong sedikit kedua-dua hujung timun agar mudah untuk menghiris panjang.
2. Selepas siap dihiris, potong pula buah lemon untuk diperapkan bersama timun.
3. Susun cantik-cantik timun dan lemon yang sudah dihiris tadi ke dalam bekas kaca.
4. Masukkan cili yang sudah dipotong dan taburkan di atasnya.
5. Masukkan pula air Sprite. Tutup bekas tadi dan kemudian simpan di dalam peti sejuk. Perapkan ia kira-kira 3-4 jam untuk tempoh matang.
6. Bila sudah diperap, sudah siap dan boleh dihidang!

Mudah saja kan! Susun dalam bekas, perap beberapa jam dan boleh dimakan ratah macam tu. Terasa tekstur sedapnya yang pedas, manis, masam dan rangup timun tu. Fuhh!

Selamat mencuba!

Video Penuh: