Bagi anda yang mengalami sakit GERD (Gastroesophageal Reflux Disease), perlu memberi perhatian kepada makanan dan minuman yang anda ambil untuk mengurangkan gejala tidak selesa.
GERD ialah keadaan di mana asid perut naik ke dalam esofagus dan boleh menyebabkan rasa sakit, rasa terbakar, dan gejala lain.
Baca juga: Cara Beza Ais Guna Air Paip Atau Air Masak, Jangan Salah Minum Nanti Sakit Perut!
Berikut ialah beberapa garis panduan yang dikongsikan oleh Dr. Suri Roowi tentang makanan yang boleh membantu menguruskan GERD.
1. Minum Air Kelapa
Menurut kajian yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, asid refluk dan penyakit gastroesophageal reflux disease (GERD) mungkin disebabkan oleh keradangan pada sistem penghadaman.
Air kelapa tanpa gula boleh menjadi satu pilihan yang baik untuk orang yang mempunyai asid refluk dan GERD.
Ini kerana minuman ini kaya potassium. Bahan ini menggalakkan keseimbangan pH dalam badan dan seterusnya mengawal asid refluks. Potasium juga tinggi dalam kelapa muda berbanding kelapa tua.
2. Minum Air Tebu
Kajian telah dilakukan di Australia melibatkan 43 orang menunjukkan air tebu bantu atasi masalah GERD.
Kajian ini diterbitkan dalam Journal Nutrients pada tahun 2020.
Hasil kajian menunjukkan 22 orang yang minum air tebu setiap hari menunjukkan pengurangan ketara pedih ulu hati dan pengurangan gejala GERD.
3. Minum Air Kunyit
Menurut kajian pada tahun 2007, penyakit GERD mungkin disebabkan oleh keradangan. Kunyit dikatakan mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang dan boleh melegakan GERD.
Kunyit mengandungi curcumin yang bertindak sebagai antioksidan, anti-radang dan bantu atasi masalah GERD dan usus
Serbuk lada hitam diperlukan untuk tingkatkan penyerapan bahan khasiat kunyit ke dalam darah.
Kunyit juga bantu masalah jantung. Kajian ke atas 121 individu menunjukkan pemberian 4 g kunyit selama beberapa hari dapat kurangkan risiko serangan jantung ( Am J Cardiol .2012)
Walau bagaimanapun, pesakit yang akan menjalani pembedahan perlu elakkan mengambil kunyit kerana kunyit boleh meningkatkan risiko pendarahan (darah susah berhenti).
4. Kurangkan Minum Kopi
Beberapa kajian menunjukkan meminum kopi berlebihan boleh menyebabkan pelepasan asid gastrik. Rembesan asid gastrik selanjutnya boleh menyebabkan berlakunya refluks, pedih ulu hati dan GERD.
Sumber: Dr Suri Roowi
Baca juga: Rahsia Telur Burung Puyuh Yang Ramai Tak Tahu, Banyak Manfaatnya
Kerang masak serai antara hidangan yang boleh dicuba kalau suka lauk berasaskan makanan laut. Gabungan…
Muruku rangup antara kudapan yang cukup digemari ramai, lebih-lebih lagi apabila dinikmati bersama secawan teh…
Biskut red pearl merupakan antara biskut raya klasik yang masih menarik untuk dicuba. Gabungan cornflakes,…
Ada banyak sayur di rumah tetapi buntu nak sediakan hidangan untuk minum petang? Apa kata…
Resepi cream puff custard ini memang sesuai dicuba kalau suka makan pastri kecil yang mudah…
Butter murukku atau muruku mentega merupakan antara kudapan tradisional India yang cukup digemari kerana teksturnya…