Categories: Resepi

Resipi Karipap Sardin Paling Sedap, Sekali ‘Ngap’ Pasti Tak Cukup Satu!

Selain karipap inti ayam, daging dan kentang, karipap sardin juga ada peminatnya yang tersendiri. 

Rupanya mudah saja nak buat sendiri karipap sardin di rumah. Baru puas hati, tiada lagi karipap ‘angin’.

Jom cuba buat menggunakan resipi yang dikongsi oleh Saudari Zaza Rahman di bawah.

Baca juga: Tips Buat Roti Goreng Sardin Yang ‘Rangup’, Kena Perah Sedikit Asam Limau

RESIPI KARIPAP SARDIN

Bahan inti sardin:

  • 2 tin sardin (besar) – amik isi dan lenyek
  • 2 labu bawang besar
  • 3 bawang kecil
  • 3 sudu cili boh
  • 1 sudu kecil cili padi kisar (jika suka)
  • Minyak masak – menumis
  • Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang yang sudah dihiris dadu sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili boh dan isi sardin yang sudah dilenyek.

2. Masak sehingga sedikit kering. Perasakan dengan garam secukup rasa. Sejukkan inti sambil kita buat kulitnya pula.

Bahan kulit karipap:

  • 1kg tepung gandum
  • 9sb marjerin pelangi (240gm)
  • 425ml air sejuk
  • 1sk garam halus

Cara-cara:

1. Gaul tepung, garam dan marjerin sehingga menjadi seperti serbuk roti. Masukkan air dan uli sehingga tak melekat pada tangan.

2. Anggaran setiap satu doh adalah 20gram.

3. Gelek dan letakkan inti sardin. Kelim dengan kemas menggunakan acuan atau tangan.

4. Goreng sehingga masak dan keperangan.

5. Selamat mencuba!

Kredit: Zaza Rahman

Baca juga: Buat Sendiri Roti Kukus Viral, Dia Punya Lembut & Gebu Tak Boleh Bawa Bincang

Wan N

Recent Posts

Cara Buat Dimsum Mentai, Inti Ayam Juicy Dengan Sos Berkrim Yang Melimpah!

Resepi dimsum mentai ini sesuai dicuba buat penggemar dimsum yang sukakan gabungan inti ayam lembut…

59 mins ago

Dah Macam-Macam Cara Cuba Tapi Masih Batuk? Ini 7 Petua Dapur Yang Boleh Diamalkan

Dah cuba petua limau nipis dan kicap tetapi batuk berkahak masih belum reda? Selain petua…

2 hours ago

Petua Mudah Lembutkan Daging Tetel Dengan Cepat, Guna Teknik 5-30-7 Ini!

Daging tetel antara bahagian daging lembu yang menjadi pilihan ramai kerana mempunyai gabungan isi dan…

2 hours ago

30 Fakta Menarik Tentang Pisang, Rupanya Bukan Semua Jenis Boleh Dimakan Mentah!

Pisang sememangnya antara buah yang dekat dengan kehidupan masyarakat Malaysia. Namun, tahukah anda terdapat pelbagai…

2 hours ago

Anak-Anak Minta Buat Dessert, Ibu Ini Kongsi Idea & Cara Mudah Sediakan Dadih Mangga Di Rumah!

Terasa teringin menikmati pencuci mulut yang sejuk dan menyegarkan? Dadih mangga boleh dijadikan pilihan kerana…

3 hours ago

Baru Hari Pertama Guna Grab, Rembayung ‘Diserbu’! Khairul Aming Pecah Rekod Jualan Makan Tengah Hari Tertinggi

Restoran Rembayung milik usahawan dan pempengaruh terkenal, Khairul Aming mencatat pencapaian membanggakan apabila berjaya merekodkan…

4 hours ago