Categories: Resepi

Resipi Karipap Sardin Paling Sedap, Sekali ‘Ngap’ Pasti Tak Cukup Satu!

Selain karipap inti ayam, daging dan kentang, karipap sardin juga ada peminatnya yang tersendiri. 

Rupanya mudah saja nak buat sendiri karipap sardin di rumah. Baru puas hati, tiada lagi karipap ‘angin’.

Jom cuba buat menggunakan resipi yang dikongsi oleh Saudari Zaza Rahman di bawah.

Baca juga: Tips Buat Roti Goreng Sardin Yang ‘Rangup’, Kena Perah Sedikit Asam Limau

RESIPI KARIPAP SARDIN

Bahan inti sardin:

  • 2 tin sardin (besar) – amik isi dan lenyek
  • 2 labu bawang besar
  • 3 bawang kecil
  • 3 sudu cili boh
  • 1 sudu kecil cili padi kisar (jika suka)
  • Minyak masak – menumis
  • Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang yang sudah dihiris dadu sehingga naik bau. Kemudian masukkan cili boh dan isi sardin yang sudah dilenyek.

2. Masak sehingga sedikit kering. Perasakan dengan garam secukup rasa. Sejukkan inti sambil kita buat kulitnya pula.

Bahan kulit karipap:

  • 1kg tepung gandum
  • 9sb marjerin pelangi (240gm)
  • 425ml air sejuk
  • 1sk garam halus

Cara-cara:

1. Gaul tepung, garam dan marjerin sehingga menjadi seperti serbuk roti. Masukkan air dan uli sehingga tak melekat pada tangan.

2. Anggaran setiap satu doh adalah 20gram.

3. Gelek dan letakkan inti sardin. Kelim dengan kemas menggunakan acuan atau tangan.

4. Goreng sehingga masak dan keperangan.

5. Selamat mencuba!

Kredit: Zaza Rahman

Baca juga: Buat Sendiri Roti Kukus Viral, Dia Punya Lembut & Gebu Tak Boleh Bawa Bincang

Wan N

Recent Posts

Resipi Nasi Goreng Garlic, 10 Minit Siap! Tak Perlu Banyak Bahan Tapi Sedapnya Lain Macam

Resipi nasi goreng garlic sesuai untuk hari yang sibuk apabila perut sudah lapar tetapi tidak…

21 hours ago

3 Tahun Berhenti Gula, Lelaki Ini Kongsi Teknik ‘Cold Turkey’ Sampai Tak Suka Air Manis Lagi

Cara berhenti gula bukan sesuatu yang mudah, terutama bagi mereka yang sudah biasa mengambil minuman…

22 hours ago

Sotong Kacang Buncis, Lauk Kampung Yang Ringkas Tapi Cukup Membuka Selera

Sotong kacang buncis merupakan antara lauk mudah yang sesuai disediakan untuk menu makan tengah hari…

23 hours ago

Cara Buat Roti Loaf Putih, Uli Pakai Tangan Pun Tetap Jadi Lembut & Gebu

Kalau suka makan roti yang lembut dan gebu, jom cuba resipi roti loaf putih ini…

23 hours ago

Resipi Bengkang Tepung Beras Gula Merah, Bakar Sampai Permukaan ‘Hangit’ Baru Lagi Sedap

Kalau teringin bengkang tepung beras gula merah, boleh cuba resipi ini. Bahan-bahannya pun mudah disediakan…

23 hours ago

Cara Masak Gulai Kambing Kuah Pekat, Rempah Wangi Meresap Sampai Ke Daging!

Cara masak gulai kambing ini menghasilkan kuah yang pekat, berlemak, dan kaya rasa. Daging kambing…

23 hours ago