Ramai tak sangka ada cara masak Tomyam Putih yang lebih ringan dan segar. Berbeza dengan tomyam merah yang pedas menyengat, tomyam putih menawarkan rasa masam yang wangi dan lebih nyaman di perut.
Tomyam Putih sangat sesuai untuk anda yang tak boleh makan pedas, kanak-kanak, orang sakit atau sesiapa yang nak hidangan berkuah ringkas dan cepat siap. Paling seronok, tak perlu tumis atau bahan pelik-pelik, cuma campak bahan, rebus dan siap.
Cara masak Tomyam Putih perkongsian Kelly Khiarafif di Facebook ini menarik perhatian ramai kerana caranya yang mudah. Walaupun ringkas, hasilnya tetap sedap, segar dan membuka selera.
Baca juga: Resepi Tomyam Thai Pekat Padu, Campur Bahan Ini Terus Dapat Kuah Kaw Macam Dekat Thailand!
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Masukkan ayam, halia, bawang putih, bawang merah dan kiub pati ayam ke dalam periuk bersama air secukupnya. Rebus hingga ayam ¾ masak.
2. Masukkan serai, cili merah dan tomato. Biarkan mendidih seketika supaya aroma tomyam naik dan kuah jadi lebih wangi.
3. Tutup api, kemudian masukkan daun limau purut, perahan limau nipis dan garam secukup rasa. Kacau rata dan sedia untuk dihidangkan.
Tips supaya tomyam putih lebih sedap:
Cara masak Tomyam Putih sangat sesuai dijadikan menu harian atau bila nak masak cepat tanpa renyah. Ringkas, sihat dan tetap menyelerakan walaupun tanpa rasa pedas.
Selamat mencuba!
Sumber: Kelly Khiarafif
Baca juga: Cara Masak Tomyam Campur Pekat Likat, Sampai Hirup Kuah Berkali-Kali
Pernah tak anda berdiri lama di gerai buah sebab pening nak beza antara buah duku,…
Musim buah cempedak memang buat ramai tak sabar nak membeli. Baunya yang harum semerbak pun…
Kalau suka kudapan yang rangup di luar tetapi lembut dan penuh inti di dalam, risoles…
Kalau sedang cari resipi masak kicap ayam yang mudah tetapi kuahnya tetap sedap, boleh cuba…
Pulang dari pejabat dalam keadaan penat, perkara terakhir yang kita mahu buat adalah berdiri berjam-jam…
Pernah cuba nasi goreng nenas? Kalau belum, jom buat! Gabungan rasa manis dan sedikit masam…