Tomyam Ayam

Kategori: Nusantara, Masakan Thai
Masa Penyediaan: 0 Jam 30 Minit
Hidangan: 4 Orang

Bagaimana cara nak masak Tomyam Ayam?


Bahan-bahan diperlukan:

Bahan A
  • 500 g ayam (Dipotong kecil) 
  • 1 batang lobak merah (Dipotong pendek) 
  • 1 labu bawang besar 
  • 2 batang serai 
  • 8 biji cili api 
  • 1 inci lengkuas (Diketuk) 
  • 1 ulas bawang putih (Diketuk) 
  • 1 sudu makan pes tomyam 
  • 1 batang daun saderi  (Dipotong kecil) 
  • 3 helai daun limau purut (Dikoyak) 
  • Air dan garam secukupnya 
Bahan B
  • 100 g kubis bunga 
  • 2 biji tomato (Dibelah 4) 
  • 2 biji limau nipis (Diambil jusnya) 
  • 1 pokok daun ketumbar (Dicencang) 

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Masukkan semua bahan A dan masakkan sehingga mendidih dan ayam lembut. 
  2. Masukkan kubis bunga dan tomato. Biarkan mendidih dan tutup api. 
  3. Masukkan perahan limau nipis dan daun ketumbar. 
  4. Sedia dihidangkan.

Leave a comment