?Bingka Durian Tanpa Telurâ„¢

Kategori: Nusantara, Masakan Indonesia
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

Menambah rcp bingka/kuih bakar tanpa telur...sesuai dihidang bila2 masa... :,)


Bahan-bahan diperlukan:

  • 3 1/4 cawan tepung gandum (357.5g)
  • 1 1/8 cawan tepung jagung (135g)
  • 1100 ml santan sedang = 400 ml santan KARA + 700ml air ( atau air dgn susu segar)
  • 1 tin susu cair
  • 1 1/2 cawan gula pasir (300g)
  • 1 1/2 cawan isi durian (300g)
  • 1 sk garam
  • 2 sb mentega/majerin cair
  • sedikit pewarna kuning

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Ayak kedua2 tepung ke dalam mangkuk.
  2. Masukkan lain2 bahan ke dalam blender dan kisar halus lalu tuangkan ke dalam mangkuk berisi tepung dan kacau rata.
    Data
  3. Tambahkan secukup pewarna kuning dan kacau sebati.
    Data
  4. Tuang adunan ke dalam loyang yang disapu minyak.
    Data
  5. Bakar pada suhu 170C selama 50-60 min atau hingga kuih masak,kecoklatan permukaannya.
    Open uri20151010 29872 n6o8oa
  6. Sejukkan kuih,potong dan hidangkan... :,)
    Data

Leave a comment