Kalau anda tengah cari menu berkuah yang ringkas, sihat dan menyegarkan, udang masak singgang memang pilihan terbaik.
Kuah singgang yang ringan, beraroma herba dan tidak berminyak menjadikan hidangan ini sesuai untuk mereka yang berdiet, malah yang tak berdiet pun pasti suka. Dapat pula hirup kuah panas-panas, memang terus naik selera.
Resipi ini dikongsikan oleh KakSlina Vlogs di YouTube dan caranya sangat mudah, cuma main campak bahan, biar mendidih, terus siap!
Baca juga: Cara Simpan Udang Tahan Lama, Tabur Sedikit Bahan Rahsia Terus Segar Macam Baru Naik Dari Laut
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Panaskan kuali atau periuk, masukkan air secukupnya.
2. Masukkan bawang putih, halia, lengkuas dan serai yang diketuk.
3. Tambahkan kiub ayam, garam, gula, serbuk pati cendawan serta daun limau purut. Kacau hingga sebati.
4. Masukkan tauhu dan bawang holland. Biarkan kuah mendidih.
5. Bila air menggelegak, masukkan udang, tomato dan cili padi.
6. Kacau rata dan biarkan beberapa minit sehingga udang masak.
7. Perasakan semula ikut citarasa. Tutup api dan siap untuk dihidang.
Tips Supaya Lagi Sedap
Sesekali masak menu simple macam udang masak singgang ini memang berbaloi. Tak perlu tumis, tak perlu kisar, campak bahan terus siap. Kalau tak cuba resipi mudah macam ini, memang rugi.
Selamat mencuba!
Sumber: kakslina vlogs
Baca juga: Udang Masak Butter Paling Senang, Kali Pertama Cuba Pun Terus Menjadi
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…