Kalau anda tengah cari menu berkuah yang ringkas, sihat dan menyegarkan, udang masak singgang memang pilihan terbaik.
Kuah singgang yang ringan, beraroma herba dan tidak berminyak menjadikan hidangan ini sesuai untuk mereka yang berdiet, malah yang tak berdiet pun pasti suka. Dapat pula hirup kuah panas-panas, memang terus naik selera.
Resipi ini dikongsikan oleh KakSlina Vlogs di YouTube dan caranya sangat mudah, cuma main campak bahan, biar mendidih, terus siap!
Baca juga: Cara Simpan Udang Tahan Lama, Tabur Sedikit Bahan Rahsia Terus Segar Macam Baru Naik Dari Laut
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Panaskan kuali atau periuk, masukkan air secukupnya.
2. Masukkan bawang putih, halia, lengkuas dan serai yang diketuk.
3. Tambahkan kiub ayam, garam, gula, serbuk pati cendawan serta daun limau purut. Kacau hingga sebati.
4. Masukkan tauhu dan bawang holland. Biarkan kuah mendidih.
5. Bila air menggelegak, masukkan udang, tomato dan cili padi.
6. Kacau rata dan biarkan beberapa minit sehingga udang masak.
7. Perasakan semula ikut citarasa. Tutup api dan siap untuk dihidang.
Tips Supaya Lagi Sedap
Sesekali masak menu simple macam udang masak singgang ini memang berbaloi. Tak perlu tumis, tak perlu kisar, campak bahan terus siap. Kalau tak cuba resipi mudah macam ini, memang rugi.
Selamat mencuba!
Sumber: kakslina vlogs
Baca juga: Udang Masak Butter Paling Senang, Kali Pertama Cuba Pun Terus Menjadi
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…