Nak masak lauk sedap tanpa memerlukan masa yang lama, buat saja Udang Goreng Bawang Putih ini. Bau harum bawang putih yang digoreng garing bersama udang segar, memang susah nak tolak.
Menu ini sangat sesuai untuk hari-hari sibuk atau apabila kehabisan idea nak masak apa. Dengan bahan asas di dapur, sudah cukup untuk hasilkan satu hidangan yang padu.
Terima kasih kepada Liza Idris atas perkongsian resipi Udang Goreng Bawang Putih di Facebook, hasilnya memang buat ramai terliur. Jom kita cuba!
Baca juga: Petua Udang Tak Kecut Bila Masak, No. 3 Paling Ramai Tak Pernah Cuba!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, panaskan kuali dan masukkan buttercup, kemudian cairkan.
2. Letak udang, balik-balikkan dan goreng separuh masak, kemudian angkat dan ketepikan.
3. Guna minyak butter yang sama dan goreng bawang putih sampai garing, kemudian angkat dan ketepikan.
4. Selepas itu, tumis pula bawang besar sampai layu.
5. Masukkan udang dan chilli flakes, kemudian gaul mesra.
6. Seterusnya, masukkan bawang putih goreng tadi dan gaul lagi bagi mesra.
7. Kemudian, boleh perasakan dengan garam dan gula mengikut citarasa.
8. Akhir sekali, tabur daun sup dan daun bawang. Siap untuk dihidang!
Selamat mencuba!
Sumber: Liza Idris
Baca juga: Udang Masak Lemak Tempoyak Cili Api Paling Padu, Hirup Kuahnya Terus Terangkat Selera!
Daun kari antara bahan yang selalu digunakan dalam masakan seperti kari ayam, kari ikan dan…
Enoki goreng salted egg antara hidangan yang boleh dijadikan kudapan atau lauk tambahan ketika makan.…
Puluhan pasar raya di tujuh negara Eropah dilaporkan menjadi sasaran serangan siber yang menjejaskan sistem…
Sup rumpai laut merupakan hidangan berkuah yang sesuai dijadikan pilihan untuk makan malam. Rasanya yang…
Nak hasilkan tomyam yang rasanya masam pedas, cukup rasa dan beraroma seperti di restoran Thai?…
Nak sediakan pencuci mulut yang sedap tanpa perlu menggunakan oven? Resipi puding roti tanpa oven…