Kalau selama ini tertanya-tanya apa bahan yang digunakan untuk menghasilkan serbuk perasa yang sesuai untuk masakan dan perapan, resipi ini boleh dicuba. Ia dikongsikan sendiri oleh seorang tokey kedai makan yang berkongsi campuran serbuk perasa yang digunakannya.
Resipinya menggunakan bahan yang mudah didapati seperti garam, gula, chicken stock, lada hitam atau lada putih serta mixed herb. Semua bahan hanya perlu dikisar dan digaul hingga sebati sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Serbuk perasa ini boleh digunakan untuk pelbagai jenis makanan, terutama sebagai bahan asas untuk perapan. Kalau suka sediakan bahan masakan sendiri, boleh buat dalam kuantiti banyak dan simpan untuk digunakan sedikit demi sedikit.
Baca juga: Cara Buat Sosej Homemade Yang Sihat & Sedap, Guna 3 Keping Isi Ayam Boleh Dapat 38 Biji!
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
Serbuk perasa ini boleh digunakan untuk pelbagai jenis masakan. Jika mahu menggunakannya sebagai bahan perapan, ambil secukupnya dan gaulkan bersama bahan yang ingin diperap sebelum dimasak.
Buat sendiri pun lebih mudah kerana boleh dibuat dalam kuantiti yang banyak untuk dijadikan stok dan gunakan sedikit demi sedikit apabila diperlukan.
Sumber: haiqalboestaman
Baca juga: Tak Perlu Beli Lagi! Wanita Kongsi Resipi Chili Oil Homemade, Lagi Sedap & Wangi Dari Yang Dijual
Kalau sedang mencari resipi roti yang boleh dibuat untuk sarapan atau bekal anak ke sekolah,…
Resipi Sardin Kari sesuai untuk anda yang sudah tidak tahu nak makan apa. Kalau sardin…
Kuih cucur topi antara kuih tradisional yang mungkin buat ramai teringat zaman kecil. Bentuknya yang…
Ikan temenung masak asam antara lauk kampung yang nampak ringkas, tetapi gabungan rasa masam, manis…
Pernah tak buka peti sejuk dan ternampak beberapa biji telur yang sudah lama dibeli? Tarikh…
Nak tahu cara buat tart nenas yang sedap, mudah diterap dan tidak menggunakan telur? Rupanya,…