Cara lembutkan ayam beku ini boleh dicuba apabila ayam masih keras sedangkan masa untuk memasak sudah semakin dekat. Menariknya, tip yang dikongsikan Aien Harun di Facebook ini hanya menggunakan tiga bahan yang mudah didapati di dapur.
Caranya juga cukup ringkas dan tidak mengambil masa yang lama. Ayam hanya perlu direndam dalam campuran air paip, air panas dan cuka selama kira-kira 10 hingga 15 minit.
Baca juga: Nak Brokoli Kekal Rangup? Ini Masa Masak Yang Betul Ikut Kaedah Masakan, Tak Lagi Lembik!
Kalau terlupa keluarkan ayam lebih awal dari peti sejuk beku, boleh cuba kaedah mudah yang dikongsikan ini. Bahan-bahannya pun tidak banyak.
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Masukkan ayam beku ke dalam bekas yang sesuai.
2. Tuangkan air paip sehingga ayam terendam.
3. Masukkan sedikit air panas ke dalam bekas.
4. Tambahkan cuka secukupnya.
5. Tambahkan lagi air jika perlu sehingga ayam tenggelam sepenuhnya.
6. Pastikan suhu air menjadi suam-suam, bukan terlalu panas.
7. Biarkan ayam terendam selama kira-kira 10 hingga 15 minit.
8. Selepas 10 minit, periksa keadaan ayam. Jika sudah lembut, ayam boleh terus disediakan untuk dimasak.
GUNA 3 BAHAN SAJA
Apa yang menarik tentang tip ini ialah bahan yang digunakan sangat mudah. Hanya air paip, air panas dan cuka diperlukan untuk menyediakan rendaman ayam.
Tempoh yang dikongsikan juga agak singkat, iaitu sekitar 10 hingga 15 minit. Jadi, tip ini boleh dicuba apabila ayam masih beku dan perlu disediakan dalam masa yang tidak terlalu lama.
PERLU AMBIL PERHATIAN
Walaupun cara ini mudah, ayam mentah tetap perlu dikendalikan dengan bersih bagi mengelakkan pencemaran silang. Selepas ayam dicairkan, teruskan proses penyediaan dan masak sehingga betul-betul masak sebelum dimakan.
Tip ini dikongsikan sebagai petua dapur daripada Aien Harun di Facebook. Hasil dan tempoh ayam menjadi lembut boleh berbeza mengikut keadaan serta saiz ayam yang digunakan.
Semoga bermanfaat!
Sumber: Aien Harun
Baca juga: Cara Rebus Ubi Madu Cameron, Ikut Petua Ini Supaya Cepat Empuk Dan Sedap Dimakan
Kalau sedang mencari resipi roti yang boleh dibuat untuk sarapan atau bekal anak ke sekolah,…
Resipi Sardin Kari sesuai untuk anda yang sudah tidak tahu nak makan apa. Kalau sardin…
Kuih cucur topi antara kuih tradisional yang mungkin buat ramai teringat zaman kecil. Bentuknya yang…
Ikan temenung masak asam antara lauk kampung yang nampak ringkas, tetapi gabungan rasa masam, manis…
Pernah tak buka peti sejuk dan ternampak beberapa biji telur yang sudah lama dibeli? Tarikh…
Nak tahu cara buat tart nenas yang sedap, mudah diterap dan tidak menggunakan telur? Rupanya,…