Resepi Apam Balik Simple Yang Gebu Dan Lembut, Sesuai Untuk Sarapan Atau Minum Petang

Jika anda sedang mencari idea sarapan atau minum petang yang mudah dan mengenyangkan, resepi apam balik simple ini boleh menjadi pilihan yang tepat. Dengan tekstur yang lembut dan gebu serta inti yang manis, ia sesuai dinikmati oleh seisi keluarga pada bila-bila masa.

Lebih menarik, resepi apam balik simple ini hanya menggunakan bahan-bahan asas yang mudah didapati di dapur. Cara penyediaannya juga tidak rumit, menjadikannya pilihan sesuai untuk mereka yang mahukan hidangan ringkas tetapi tetap sedap untuk sarapan pagi atau minum petang.

Baca juga: Cara Buat Taufufa Lembut Ala Pasar Malam, Guna 3 Bahan Mudah Sahaja

RESEPI APAM BALIK SIMPLE

Bahan-bahan:

• 3 cawan tepung gandum
• ½ cawan gula
• 1 biji telur
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh serbuk penaik
• Sedikit garam
• Sedikit pewarna kuning
• Air secukupnya

Bahan Inti:

• Gula
• Kacang tanah (ditumbuk kasar)
• Krimer jagung
• Marjerin

Cara-cara Penyediaan:

1. Masukkan tepung gandum, gula, telur, soda bikarbonat, serbuk penaik, garam dan pewarna kuning ke dalam pengisar.

2. Tambahkan air secukupnya dan kisar sehingga adunan menjadi licin serta sebati.

3. Panaskan kuali non-stick menggunakan api sederhana perlahan.

4. Tuangkan satu senduk adunan dan ratakan mengikut saiz yang diingini.

5. Biarkan sehingga permukaan adunan membentuk gelembung-gelembung kecil.

6. Sapukan sedikit marjerin pada permukaan apam.

7. Taburkan gula, kacang tanah dan krimer jagung secukupnya.

8. Lipat apam kepada dua bahagian.

9. Biarkan seketika sehingga masak sebelum diangkat dan dihidangkan.

Tips Buat Apam Balik Lebih Gebu Dan Sedap:

• Rehatkan adunan selama 15 hingga 20 minit sebelum dimasak.
• Gunakan api perlahan supaya apam masak sekata dan tidak mudah hangus.
• Pastikan adunan tidak terlalu cair untuk mendapatkan tekstur yang lebih gebu.
• Gunakan kacang tanah yang baru ditumbuk untuk rasa yang lebih enak.
• Boleh tambah jagung krim atau sedikit susu pekat mengikut cita rasa sendiri.

Dengan resepi apam balik simple ini, anda tidak perlu lagi buntu memikirkan menu sarapan atau minum petang. Mudah disediakan, mengenyangkan dan disukai ramai, ia sememangnya antara pilihan terbaik untuk dinikmati bersama secawan teh atau kopi panas.

Selamat mencuba!

Sumber: Rafidah Ridzuan

Baca juga: Apam Balik Crispy Ala Pasar Malam, Boleh Buat Sendiri Di Rumah Tanpa Guna Minyak!