?Talam Marbleâ„¢

Kategori: Resipi Ringkas, Menu Alam
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

Talam yg mudah di sediakan dan tk perlu dikukus.


Bahan-bahan diperlukan:

  • 250 g tepung Hoen Kwee (putih)-(1 sb rata=10 g)
  • 450 g gula halus (2 1/4 cwn rata)
  • 2100 ml santan pekat (drpd 2 biji kelapa)
  • 1 sk garam
  • 3 sb serbuk koko

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Satukan kesemua bahan ke dlm mangkuk kecuali koko dan dibahagi 2. 1 bahagian di campur koko.
  2. Masak adunan dlm periuk yg berasingan sehingga pekat,licin dan kelihatan meletup2. Matikan api.
  3. Marblekan adunan berselang-seli warna hingga habis di dlm loyang yg bergris.Sejukkan.
  4. Siap utk dipotong dan dihidangkan.
  5. Cara2 ke 3 hendaklah dilakukan dgn cepat krane adunan cepat mengeras.
  6. ***ini contoh sudu metrik yg akak slalu gune utk menyukat bahan2...
    Open uri20151010 29872 fwisfa

Leave a comment