Daging Kisar Goreng

Kategori: Nusantara, Masakan Melayu
Masa Penyediaan: 0 Jam 20 Minit
Hidangan: 4 Orang

Bagaimana cara nak masak Daging Kisar Goreng?


Bahan-bahan diperlukan:

  • 400 g daging kisar (Direlaikan) 
  • 1 labu bawang besar  (Dipotong dadu 
  • 4 biji tomato (Dicencang) 
  • 1 batang lobak merah  (Dipotong dadu) 
  • 3 sudu makan sos tomato 
  • 1 tin cendawan butang  (Dihiris nipis) 
  • 1 biji capsicum hijau  (Dipotong dadu) 
  • 1 sudu makan lada hitam 
  • 3 sudu makan minyak masak 
  • Garam secukup rasa

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Panaskan minyak kemudian tumiskan bawang besar sehingga layu. 
  2. Masukkan daging kisar dan kacau supaya masak serata.
  3. Masukkan tomato yang dicencang, lobak merah, sos tomato, cendawan butang, capsicum dan lada hitam. 
  4. Masakkan sehingga pekat dan naik minyak. Hidangkan. 
  5. Rasakan garam dan biar masak sehingga pekat.
  6. Sedia dihidangkan.

Leave a comment