Biskut Suji

Kategori: Asian, Masakan Jepun
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

Resepi turun-temurun menggunakan tepung suji. Sesuai dijadikan sebagai biskut raya. :)


Bahan-bahan diperlukan:

  • 3 cawan tepung gandum<br> 1 cawan tepung suji<br> 1 cawan gula aising<br> Minyak sapi secukupnya<br> Ceri untuk hiasan<br>

Cara menyediakan dan memasak:

  1. Tepung gandum diayak terlebih dahulu. Kemudian campurkan dengan tepung suji dan gula aising.
  2. Gaul rata. Masukkan minyak sapi sedikit demi sedikit sehingga boleh membentuk bola-bola kecil.
  3. Bulat-bulatkan doh kemudian susun di loyang dan letak hirisan ceri kecil di atasnya. Kalau nak buat corak lain pun boleh juga. Terap doh dengan acuan seperti bunga, rama-rama atau heart.
  4. Bakar selama 10-15 minit dengan suhu yang bersesuaian. Selamat mencuba! :)

Leave a comment