tips masakan

Warna Kulit Pisang Tentukan Cara Guna, Mana Satu Sedap Dimakan Terus & Mana Satu Sesuai Buat Kek

Warna kulit pisang sebenarnya boleh memberitahu tahap kematangan dan kegunaan buah tersebut. Ramai yang terus membuang pisang apabila kulitnya mula…

5 days ago

Beza Serai Paha Ayam Vs Serai Paha Gajah, Jangan Tersalah Pilih Kalau Nak Masakan Lebih Harum

Ramai tak tahu sebenarnya ada 2 jenis serai yang biasanya orang guna dalam masakan iaitu serai paha ayam dan serai…

2 weeks ago

Senarai Sayur-Sayuran Yang Tak Boleh Dimakan Mentah, Wajib Masak Dulu Untuk Elak Risiko Kesihatan

Sayur memang terkenal sebagai makanan yang baik untuk kesihatan kerana kaya dengan vitamin, mineral dan serat. Namun, tahukah anda tidak…

2 weeks ago

Cara Guna Santan Serbuk Dengan Betul, Rupanya Boleh ‘Selamatkan’ Kuah Terlebih Cair

Ramai yang masih belum tahu cara guna santan serbuk dengan betul kerana menganggap ia hanya pengganti santan segar. Sebenarnya, santan…

3 weeks ago

Cara Masak Kerang Rebus Supaya Kekal Juicy & Manis, Isi Pun Mudah Tertanggal Dari Kulit

Cara masak kerang rebus sebenarnya tidak susah, tetapi ramai yang tersilap ketika memasaknya sehingga isi kerang menjadi kecil, liat dan…

3 weeks ago

Cara Rebus Telur Supaya Kulit Tak Melekat & Senang Dikopek, Tak Perlu Letak Cuka Atau Garam Pun!

Ramai yang mencari tips telur rebus supaya kulit mudah ditanggalkan tanpa membuatkan isi telur terkoyak atau berlubang. Walaupun nampak mudah,…

4 weeks ago

Rahsia Ayam Perap Guna ‘Sampah Serai’, Patutlah Wangi Semerbak, Rangup Dan Berjus

Kalau sebut ayam perap, memang ramai yang suka kerana mudah disediakan dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Namun, ada satu…

2 months ago

Ramai Tak Sangka! Rupanya Ini 10 Kesilapan Simpan Daging Korban Yang Buat Daging Cepat Rosak

Setiap kali musim Hari Raya Korban, peti sejuk di rumah pasti penuh dengan stok daging korban daripada kariah masjid dan…

2 months ago

7 Cara Mudah Hilangkan Lendir & Hanyir Ikan Keli, Tak ‘Berperang’ Lagi Bila Tengah Goreng!

Kalau sebut lauk ikan keli goreng panas-panas, memang ramai terus terbayang makan dengan sambal belacan dan ulam kampung. Tapi sebelum…

2 months ago

Tip Pilih Bendi Tengok Saiz ‘Lubang Tangkai’, Tak Semua Sesuai Celur & Letak Dalam Masakan Berkuah

Cara pilih bendi yang betul sebenarnya boleh buat banyak beza pada rasa masakan kita. Kalau tersalah pilih, bendi boleh jadi…

3 months ago