Pernah tak botol serbuk lada di dapur tiba-tiba berketul dan keras sampai susah nak keluar? Dah picit atau ketuk berkali-kali, tetap tak mahu jatuh ketika sedang memasak.
Keadaan ini memang menyusahkan, terutama apabila sedang masak dan perlukan sedikit serbuk lada dengan segera. Rupanya ada petua mudah yang dikongsikan Shafieyda Rosly di Facebook untuk mengatasi masalah serbuk lada yang sudah menggumpal.
Baca juga: Cara Bersihkan Lala, Dah Rendam Air Garam Tapi Selut Hitam Masih Ada? Cuba Petua Ini
Menurut perkongsian Shafieyda Rosly, apabila serbuk lada dalam botol sudah berketul, langkah yang boleh dicuba ialah buka penutup botol dan biarkan di dalam peti ais.
Beliau turut berkongsi pengalaman menggunakan cara yang sama untuk bahan makanan yang sudah terdedah kepada kelembapan. Menurutnya, serbuk yang berketul boleh berlaku apabila kandungan di dalamnya terkena haba dan kelembapan.
Kenapa Serbuk Lada Dalam Botol Boleh Berketul?
Serbuk lada yang terdedah kepada kelembapan lebih mudah menggumpal. Ketika memasak, botol yang digunakan berhampiran periuk atau kuali juga berisiko terkena wap panas.
Apabila wap atau kelembapan masuk melalui penutup, serbuk lada boleh mula melekat antara satu sama lain. Lama-kelamaan, terbentuk ketulan yang menyebabkan serbuk susah keluar walaupun botol sudah diketuk.
Cara Elakkan Serbuk Lada Cepat Keras
Selain mencuba petua yang dikongsikan, cara penyimpanan juga penting untuk memastikan serbuk lada tidak mudah menggumpal.
Kalau Dah Berketul, Jangan Terus Buang
Jika serbuk lada masih elok tetapi sudah menggumpal, petua yang dikongsikan Shafieyda Rosly ini boleh dicuba terlebih dahulu.
Buka penutup botol dan biarkan dalam peti ais seperti yang dikongsikan. Selepas itu, periksa semula keadaan serbuk sebelum digunakan.
Apa yang penting, pastikan serbuk lada tidak mempunyai tanda-tanda rosak atau tercemar. Untuk penggunaan seterusnya, simpan di tempat yang kering dan elakkan botol terdedah kepada wap supaya masalah berketul tidak mudah berulang.
Petua ringkas begini mungkin nampak kecil, tetapi cukup membantu apabila sedang memasak dan botol serbuk lada tiba-tiba tak mahu mengeluarkan isinya.
Semoga bermanfaat!
Sumber: Shafieyda Rosly
Baca juga: Limau Kasturi Tak Cepat Rosak, Ini Tip Mudah Bekukan Jus Untuk Air, Sambal & Masakan Harian!
Manis atau savori? Nampak macam soalan mudah, tetapi kalau ditanya kepada rakyat Malaysia, jawapannya pasti…
Kalau suka kudapan yang rangup di luar tetapi tauhu masih lembut di dalam, resipi tauhu…
Tahukah anda ada resepi kimbap keto yang mudah dibuat dan mempunyai rendah karbohidrat serta tinggi…
Udang celup tepung memang antara menu yang mudah dibuat tetapi kadang-kadang salutan tepung tidak melekat…
Kalau nak tahu cara masak daging goreng ketumbar yang mudah tetapi penuh dengan rasa, resipi…
Kalau anda sedang mencari resepi rendang hijau yang berempah, wangi dan cukup rasa, boleh cuba…