Categories: Resipi

Resipi Kuetiau Sup Simple Ini Pasti Buat Semua Terpikat, Sedap Sampai Licin Mangkuk!

Kuetiau sup memang pilihan yang mudah dan sedap untuk sarapan atau makan malam. Dengan sup panas yang wangi dan kuetiau lembut, satu mangkuk pun tak cukup untuk buat anda rasa puas.

Resipi ini simple saja, guna bahan-bahan asas yang biasanya ada di dapur. Minyak bawang putih yang wangi, sup ayam yang ringan tapi penuh rasa dan cili kicap pedas manis jadi pelengkap yang ‘perfect’!

Yang menariknya, resipi ini cepat disediakan dan sesuai untuk semua peringkat umur. Tak perlu kemahiran memasak tinggi pun, tapi rasanya tetap sedap macam makan kat kedai.

Baca juga: Resipi Pengat Pisang Tanpa Gula Melaka Tapi Tetap Sedap & Cukup Rasa Lemak Manis!

RESIPI KUETIAU SUP

Bahan minyak bawang putih:

Bahan sup:

  • 500g ayam (boleh guna ayam keseluruhan atau ayam bahagian pilihan)
  • Lebihan bawang putih goreng
  • Akar daun bawang atau sup daun bawang
  • Air secukupnya
  • 1 kiub ayam
  • Sedikit garam dan lada sulah
  • Minyak bijan (jika suka)
  • Minyak bawang putih

Bahan cili kicap:

  • Cili padi (cincang)
  • Kicap manis
  • Sos ikan
  • Cili flakes (pilihan, untuk rasa pedas ekstra)

Cara penyediaan:

  1. Panaskan minyak masak dalam kuali, goreng bawang putih hingga kekuningan. Angkat dan ketepikan. Minyak bawang putih boleh digunakan untuk sup dan kuey teow.
  2. Rebus ayam bersama air, kiub ayam, akar daun bawang, dan lebihan bawang putih goreng. Tambah garam dan lada sulah secukup rasa. Bila ayam masak, tabur sedikit minyak bijan jika suka.
  3. Campurkan cili padi, kicap manis, sos ikan, dan cili flakes. Sesuaikan jumlah ikut tahap kepedasan yang korang nak.
  4. Masukkan kuey teow ke dalam mangkuk, tuang sup panas, taburkan bawang putih goreng, dan hidangkan bersama cili kicap.

Selamat mencuba dan nikmati kuey teow sup simple ni bersama keluarga!

Sumber: Ayu Ariffin

Baca juga: Resipi Telur Gulung Ala Korea Yang Lembut & Cantik Berlapis, Anak-Anak Pun Suka!

Wan N

Recent Posts

Rahsia Pes Cili Kisar Tahan Berbulan, Ini Cara Tumis Supaya Minyak Tak Terpercik Satu Dapur!

Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…

2 hours ago

Tak Perlu Banyak Bahan, Ini Cara Buat Mi Rebus Terengganu Untuk Hidangan Sekeluarga!

Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…

2 hours ago

Cara Buat Donat Susu Gebu, Doh Yang Sama Boleh Buat Bomboloni & Aneka Jenis Roti!

Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…

2 hours ago

Cara Elak Mengantuk Selepas Makan, Hanya Guna 2 Helai Daun Pandan Dan Secawan Air Suam!

Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…

3 hours ago

Cara Peram Avocado Supaya Cepat Masak, Guna Beras Dan Tisu Saja Dua Hari Dah Menjadi!

Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…

3 hours ago

Malas Guna Banyak Periuk? Cuba ‘One Pot Chicken Rice’, Nasi Pun Wangi Aroma Halia & Bawang Putih

Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…

7 hours ago