Resepi Ayam Honey Butter Rangup Berkilat, Sos Pekat Melekat Cantik Pada Setiap Keping

Resepi ayam honey butter ini menggunakan bahan ringkas tetapi hasilnya sangat memikat. Tekstur ayam rangup di luar, lembut di dalam dan bersalut sos madu bermentega yang wangi. Resipi ini sesuai untuk sesiapa yang mahukan hidangan cepat tanpa perlu teknik rumit.

Perap, goreng dan gaul dengan sos, itu saja langkah utama. Rasanya manis-masin seimbang dan mudah disesuaikan mengikut selera, sama ada untuk lauk makan tengah hari, makan malam atau snek panas yang mengecurkan air liur.

Baca juga: Cara Buat Ayam Goreng Crispy Ala Mamak Yang Rangup Tahan Lama, Aromanya Power Luar Biasa!

RESEPI AYAM HONEY BUTTER RANGUP

Bahan-bahan untuk perap ayam:

• Ayam (potong kecil)
• Bawang putih cincang
• Halia cincang
• Kicap cair
• Sos tiram
• Lada hitam
• Garam

Bahan-bahan untuk salut dan goreng:

• Tepung serbaguna
• Minyak untuk menggoreng

Bahan-bahan untuk sos honey butter:

• Mentega
• Bawang putih cincang
• Kicap cair
• Madu

Cara-cara penyediaan:

1. Perap Ayam

Satukan ayam dengan bawang putih, halia, kicap cair, sos tiram, lada hitam dan garam. Perap 30 minit.

2. Salut Dan Goreng

Balut ayam dalam tepung dan goreng dalam minyak panas sehingga rangup keemasan.

3. Masak Sos Honey Butter

Cairkan mentega, tumis bawang putih, kemudian masukkan kicap cair dan madu. Masak hingga sos sedikit likat.

4. Gaul Sampai Bersalut Cantik

Masukkan ayam goreng dan gaul hingga semua kepingan disalut sos berkilat.

Tip Untuk Hasil Lebih Padu

• Buat double-coating kalau nak rangup lama.
• Tambah cili flakes untuk pedas manis.
• Jangan masak madu terlalu lama supaya rasa tidak pahit.

Cadangan Hidangan

Sedap dimakan dengan nasi panas, kentang putar, roti atau sebagai snek untuk keluarga.

Selamat mencuba!

Sumber: rachunyou

Baca juga: Resipi Ayam Masak Madu Pekat Berkilat, Makan Dengan Nasi Panas Memang Tak Cukup Pinggan!