Project Description

Bagaimana cara nak masak Mi Hongkong?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Mi Hongkong

Bagaimana cara nak masak Mi Hongkong?

BAHAN-BAHAN

  • 1 paket mi kuning 
  • 5 ulas bawang putih (Dicencang) 
  • 150 g isi ayam (Dipotong kecil) 
  • 100 g sotong (Dipotong kecil) 
  • 150 g udang (Dibuang kepala) 
  • 1 cawan air 
  • 1 sudu makan lada sulah 
  • 1 batang lobak merah (Dipotong kecil) 
  • 5 biji jagung muda (Dibelah 2) 
  • 150 g sawi (Dipotong) 
  • 3 biji cili merah (Dihiris kasar) 
  • 1 sudu makan tepung jagung (Dibancuh dengan ½ cawan air) 
  • 3 sudu makan minyak makan 
  • Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
    1. Panaskan minyak masak di dalam kuali. Tumis bawang putih sehingga 
      wangi. 
    2. Masukkan ayam, sotong, dan udang. Kacau rata. 
    3. Masukkan air, garam, dan lada sulah. Biarkan mendidih. 
    4. Masukkan lobak merah, jagung muda, sawi, dan cili merah. 
    5. Masukkan air bancuhan tepung jagung ke dalam kuah. Masakkan 
      sehingga agak pekat. 
    6. Masukkan mi dan kacau rata.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.