Rupanya ada jenis buah-buahan dan sayur-sayuran yang boleh dimakan begitu sahaja tanpa perlu mengupas kulitnya.
Sebelum kita mengetahui apakah jenis buah dan sayur tersebut, mari ketahui apakah khasiat dan kedua-dua makanan ini untuk kesihatan tubuh badan jika dimakan setiap hari.
Menurut kajian, pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tinggi boleh mengurangkan risiko diabetes, penyakit jantung, kanser dan penyakit kronik lain.
Oleh itu, anda perlu memperbanyakkan pengambilan kedua-keduanya untuk mendapatkan manfaatnya.
Berbalik kepada apakah jenis buah dan sayuran yang boleh dimakan, mari kita baca dengan lebih lanjut seperti yang dikongsikan di bawah.
Baca juga: 15 Khasiat Air Rebusan Nanas, Minum Hari-Hari Akan Nampak Kesannya!
Tahukah anda, kebanyakan nutrien timun berada di bahagian kulit. Dalam kulit timun mengandungi kalium yang membantu mengawal tekanan darah.
Selain itu, timun juga mempunyai vitamin K yang dapat menyokong kesihatan tulang dan membantu proses pembekuan darah.
Kulit kentang mengandungi serat, vitamin B, vitamin C, kalium, kalsium dan zat besi. Jika bahagian kulit ini dibuang, khasiat yang diperolehi tentunya berkurangan.
Sebaiknya, kentang hanya perlu dibasuh dan bilas kulit kentang sehingga bersih sebelum dimasak tanpa membuang kulitnya.
Kulit terung yang berwarna lebih gelap mempunyai khasiat yang lebih tinggi. Terung tersebut adalah seperti terung ungu.
Bahagian kulit yang gelap mengandungi antioksidan kuat yang dipanggil nasunin. Nasunin boleh membantu mencegah kerosakan sel dalam badan.
Tidak dinafikan kulit buah ini terasa kasar tapi siapa sangka rupanya kulit tersebut mengandungi banyak khasiat.
Kulit buah kiwi mengandungi antioksidan dan vitamin C. Jika diambil dengan kerap, boleh mengurangkan risiko mendapat penyakit kronik.
Buah pic adalah buah yang tidak perlu dikupas. Kulitnya mengandungi serat, vitamin A dan antioksidan yang baik untuk kesihatan mata anda.
Pada kulit epal terdapat banyak serat yang penting untuk sistem penghadaman. Apa yang lebih menarik, kandungan serat dan vitamin lebih banyak ditemui dalam kulit berbanding dalam isi epal.
Selain boleh melancarkan sistem penghadaman, serat di dalam buah epal juga boleh menghalang pembentukan plak dalam saluran pembuluh darah.
Sumber: mStar
Baca juga: Khasiat Terung Pipit Yang Ramai Tak Tahu, Salah Satunya Boleh Cegah Penyakit Darah Tinggi!
Pes cili kisar antara bahan penting yang selalu digunakan dalam masakan seperti sambal tumis, nasi…
Resipi mi rebus Terengganu ini sesuai dicuba bagi yang menggemari hidangan mi berkuah panas dengan…
Cara buat donat susu yang gebu dan lembut sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Dengan gabungan…
Pernah rasa mengantuk selepas makan tengah hari sehingga mata terasa berat dan badan lesu? Ada…
Avocado yang masih keras memang memerlukan masa sebelum boleh dinikmati. Namun, ada cara peram avocado…
Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…