Kali ini mari buat Ikan Masin Kurau Bersos Tiram yang sedap dan menangkap rasa. Bahannya tak banyak pun. Bila goreng cili kering, minyak hasil gorengan itu akan lagi sedap.
Bukan itu saja, tambahkan lagi sos tiram lebih sebagai bahan perasanya. Kenapa ikan masin kurau? Sebab isinya lembut dan tebal. Selama ini ikan masin kurau sering dibuat masak lemak atau gulai kari saja.
Baca juga: Cara Buat Kari Terung Ikan Masin Kurau, Mesti Naik Selera!
Kalau gaulkan dengan nasi panas, mahunya makan bertambah-tambah. Memang MyResipi ‘rekemen’ anda cuba resipi ni. Boleh ikuti perkongsian resipi dari Cik Puan Nurul Ateekah yang mudah dan ringkas ini.
Akan ada rasa perbezaan lauk ini dan juga ikan masin goreng bawang yang biasa selama ini biasa anda buat.
P/s: Jangan lupa sambal belacan~
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Panaskan minyak , masukkan ikan masin dan goreng sehingga masak. Angkat dan ketepikan.
2. Panaskan minyak kemudian tumiskan bawang putih, bawang merah, halia, daun kari dan cili kering sehingga naik bau.
3. Masukkan sos tiram dan garam, kemudian gaulkan.
4. Masukkan ikan masin yang telah digoreng tadi , Gaulkan rata.
5 . Angkat dan siap untuk dihidang.
Selamat mencuba.
Sumber: Facebook Nurul Ateekah
Baca juga: Jeruk Ikan Masin Tenggiri Homemade, Tahan Berbulan Peram Dalam Bekas Ini
Kalau selalu teringin nak makan bakso, apa kata cuba cara buat kuah bakso sendiri di…
Selama ini ramai lebih biasa dengan bayam hijau, tetapi bayam merah juga mempunyai khasiat yang…
Murtabak crackers boleh jadi pilihan menarik kalau nak cuba hidangan yang lain daripada biasa. Menggunakan…
Strawberi Latte ini memang wajib dicuba oleh peminat kopi dan strawberi! Gabungan rasa kopi yang…
Pernah beli sebungkus roti, baru beberapa hari buka tetapi teksturnya sudah mula keras dan tidak…
Resipi mee bandung ini sesuai sangat dibuat ketika cuaca hujan atau bila teringin hidangan mi…