Resipi Hainanese Chicken Chop ini sedikit berbeza dari chicken chop biasa. Sosnya juga lebih ringan dan tak muak.
Chicken chop hainan ini salah satu menu yang wajib dipesan jika ke kedai makan kopitiam. Memang cukup sedap!
Kalau ada yang nak cuba memasaknya, ikut saja resipi perkongsian oleh Zalina Yahaya di bawah.
Baca juga: Resipi Chicken Chop Brown Sauce, Siap Dengan Coleslaw Ala KFC
Bahan-bahan:
Bahan-bahan sos:
Cara-cara:
1. Perap ayam dengan lada sulah, Lea & Perrins sos, gula dan sedikit garam.
2. Sebelum goreng, lumur dengan tepung jagung. Goreng sehingga garing, angkat dan ketepikan.
3. Cara membuat sos, tumis 1/2 biji bawang holland. Masukkan campuran sos tomato, sos cili, lada sulah, maggi seasoning, sos Lea & Perrins, gula, garam dan air.
4. Kacau rata dan biarkan menggelegak. Kemudian, masukkan bacuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah. Siap.
Cara menghidang:
1. Susunkan ayam, ubi kentang (direbus dan digoreng), tomato dan green peas. Kemudian tuangkan sos ke atas ayam. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Zalina Yahaya
Baca juga: Cara Buat Chicken Chop Homemade Guna Tepung Gandum, Hasilnya Kerak Cantik & Rangup
Nampak macam mudah, tapi tak ramai yang tahu cara masak nasi goreng supaya tak cepat…
Siapa di sini yang suka masakan di kedai mamak? Ia cukup terkenal dengan Telur Dadar…
Tahukah anda, terdapat pelbagai jenis timun yang ramai tidak tahu dan kegunaan bagi setiap jenis…
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…