kek coklat moist kukus

Kategori: Asian, Masakan Jepun
Masa Penyediaan: 0 Jam 0 Minit
Hidangan: Orang

resepi dpd kakak...ambil tempahan kawan2 utk birthday


Bahan-bahan diperlukan:

  • BAHAN A
  • 1 cwn serbuk koko
  • 1 cwn gula castor
  • 1 cwn susu cair
  • 1 cwn susu pekat
  • 1 cwn minyak masak
  • BAHAN B
  • 3 biji telur
  • 1 cwn tepung gandum
  • 1 sudu kecil soda bikarbonat
  • 1 sudu kecil baking powder
  • TOPPING [x]
  • 2 SB serbuk koko, 4 SB gula, 3 SB susu pekat manis, 5 SB susu cair, 1 SK vanilla essence, 3 SB marjerin, 1 SK garam, 1 1/2 cwn air panas. 3 SB tepung jagung dibancuh dgn 1/2 cwn air. [x]

Cara menyediakan dan memasak:

  1. campurkan semua bahan A, kacau hingga sebati dan panaskan dengan api sederhana hingga semua bahan cair. sejukkan.
  2. Pukul telur.masukkan bahan A.kacau hingga sebati.
  3. Ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat dan campurkan dalam bancuhan telur dan bahan A.
  4. griskan loyang, tuang dlm loyang. kukus 1 jam dengan api sederhana.
  5. TOPPING
  6. Masukkan kesemua bahan topping kedalam periuk dan didihkan, kecuali 1/2 cwn air bancuhan tepung jagung .
  7. Bila mendidih, masukkan air bancuhan tepung jagung, kacau hingga likat, angkat dan siram atas kek yang sudah masak. hias ikut kreativiti masing2
  8. simpan dalam peti sejam selama 2-3 jam sebelum makan lagi sedap.

Leave a comment