Nama Zaini Ahmad kini menjadi bualan apabila chef pizza berbakat dari Malaysia ini bakal beraksi di pentas antarabangsa dalam Pizza World Championship di Parma, Itali pada 14 hingga 16 April 2026.
Penyertaannya bukan sahaja membanggakan, malah membuka mata ramai bahawa anak tempatan juga mampu bersaing dalam industri pizza global.
Baca juga: Dari Designer Ke Tukang Masak, Rakyat Malaysia Ini ‘Hidupkan’ Mi Segera Goreng Di UK, Siap Viral!
Dalam kejohanan berprestij ini, Chef Zaini Ahmad akan mencabar dirinya dalam dua kategori iaitu:
Walaupun ini adalah penyertaan pertamanya, beliau tetap optimis dan bersedia memberikan persembahan terbaik. Baginya, peluang ini adalah medan untuk menguji kemahiran serta mengutip pengalaman berharga di peringkat dunia.
Pizza World Championship atau Campionato Mondiale della Pizza merupakan antara pertandingan pizza paling besar di dunia.
Setiap tahun, lebih 700 chef profesional dari seluruh dunia berkumpul untuk bersaing dalam pelbagai kategori seperti:
Peserta akan dinilai berdasarkan aspek penting seperti rasa, teknik penyediaan, cara pembakaran dan juga persembahan pizza.
Chef Zaini Ahmad mempunyai pengalaman lebih tujuh tahun sebagai chef pizza, termasuk pernah bekerja di Scotland sebelum ini.
Beliau juga aktif menimba ilmu di luar negara. Antara pengalaman menarik adalah apabila beliau ke Maghribi dan berkolaborasi dengan chef tempatan dalam aksi pizza acrobatics yang mempamerkan kemahiran melambung doh pizza.
Langkah berani beliau ini dilihat sebagai inspirasi besar kepada penggiat industri makanan di Malaysia, khususnya dalam bidang pizza.
Beliau turut menyatakan hasrat untuk kembali ke tanah air dengan membawa ilmu dan pengalaman baharu bagi memajukan lagi industri pizza tempatan.
Walaupun tidak menjanjikan kemenangan, usaha beliau untuk mencabar diri di peringkat antarabangsa sudah cukup membanggakan.
Nama Zaini Ahmad kini menjadi simbol semangat dan dedikasi, bukti bahawa chef Malaysia juga mampu melangkah jauh dan mencipta nama di pentas dunia.
Semoga bermanfaat!
Sumber: zaini.pizza
Baca juga: Kedai ‘Tomyam Malaysia’ Mendunia Di India, Siap Ada Menu Roti Canai Dan Apam Balik
Buttermilk spaghetti mungkin bukan gabungan yang biasa dibuat di rumah, tetapi sekali cuba memang boleh…
Kalau suka bancuhan celup tepung yang berserdak, berkerak dan rangup macam celup tepung Terengganu, ada…
Nak buat cucur udang bulat yang bentuknya cantik, tak leper dan rangup di luar? Ada…
Nak tahu cara masak beras basmati supaya nasi yang terhasil panjang, gebu, lembut dan tidak…
Asam Pedas Pari merupakan antara hidangan yang cukup sinonim dengan sajian selatan, terutama bagi peminat…
Kalau suka lauk yang ada rasa masam, pedas dan menyegarkan, resepi sotong stim limau ini…