Hidangan lauk memang tak lengkap tanpa sayur di sisinya, jadi kami nak ajak anda untuk cuba resipi Sayur Masak Lemak Putih ini. Bukan saja mudah, malah boleh terangkat selera.
Orang Malaysia memang biasa makan hidangan masak lemak dan Sayur Masak Lemak Putih adalah antara hidangan popular di negeri-negeri pantai Timur Semenanjung Malaysia.
Apa yang membuatkan hidangan sayur ini disukai ramai, ia boleh dimasak dengan pelbagai jenis sayur yang segar. Makan dengan ikan goreng dan sambal belacan saja pun sudah cukup.
Perkongsian resipi Sayur Masak Lemak Putih oleh Nurjuwaini Aziz di Facebook telah membuatkan ramai teruja untuk memasak hidangan ini di rumah. Jom kita cuba!
Baca juga: Sayur Campur Goreng Siap Dalam 5 Minit, Masak Cincai Tapi Sedap Teramat!
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, tumbuk bawang putih, bawang besar, udang kering dan garam kasar (garam membantu bahan tumbuk supaya cepat lumat).
2. Kemudian, masukkan sedikit air ke dalam periuk bersama bahan tumbuk dan santan.
3. Selepas itu, masukkan segala sayur-sayuran yang disukai iaitu sawi, kubis dan petola.
4. Seterusnya, masukkan pula suhun dan fucuk ke dalam periuk.
5. Akhir sekali, kacau seketika dan terus tutup api.
Tak susah pun nak sediakan hidangan sayur yang mudah dan ringkas, cukup dengan hanya membuat Sayur Masak Lemak Putih yang lazat ini.
Jika belum pernah buat hidangan ini di rumah, anda perlu cuba resipi ini sekali dalam seumur hidup kerana kesedapannya boleh membuatkan sesiapa saja teringin untuk buat lagi.
Resipi ini boleh juga diolah dengan menggunakan sayur-sayuran lain seperti tauhu, tauge, terung, lobak merah dan sebagainya. Pendek kata, asal rajin semua jadi.
Selamat mencuba!
Sumber: Nurjuwaini Aziz
Baca juga: Kacang Panjang Tumis Tauhu, Sayur Sedap Ini Tak Pernah Buat Orang Jemu
Tepung muruku memainkan peranan penting dalam menentukan tekstur dan rasa snek tradisional India ini. Walaupun…
Telur ayam antara bahan yang hampir selalu ada di dapur kerana mudah dimasak dan boleh…
Resipi chicken chop ini sesuai dijadikan pilihan untuk makan tengah hari atau makan malam. Ayam…
Baru beli pisang atau buah-buahan, tetapi tak lama kemudian dapur mula dipenuhi lalat kecil? Memang…
Kalau teringin makan hidangan berkuah yang panas dan menyelerakan, resipi kuey teow theng ini memang…
Puding caramel resepi ini sesuai untuk sesiapa yang nak menyediakan pencuci mulut di rumah dengan…