Categories: Resipi

Sambal Belacan Simple Paling Mak-Mak Suka, Jangan Lupa Bahan Ini Kalau Nak Kisar!

Antara bau datang dari dapur yang paling disukai ramai mestilah aroma sambal belacan simple yang sering menjadi pilihan kerana rasanya pedas, masam dan mudah disediakan.

Resipinya mungkin berbeza mengikut tempat. Ada yang suka pedas menyengat, ada juga yang suka sedikit masam atau versi bakar macam orang dulu-dulu buat.

Tapi bagi pengguna Threads iaitu aa.rslee, sambal belacan versi maknya ini kekal menjadi pilihan terbaik. Walaupun simple, tapi hasilnya luar biasa. Jom kita cuba!

Baca juga: Resepi Sambal Jawa Paling Padu, Pedas Manis Sekata Sampai Licin Nasi!

RESIPI SAMBAL BELACAN SIMPLE

Bahan-bahan:

  • 3 biji cili besar merah
  • 10 hingga 15 biji cili kecil merah atau hijau (ikut tahap kepedasan)
  • 1½ ibu jari belacan
  • 1 sudu garam kasar
  • 1 biji limau nipis (perah jusnya)
  • Serbuk perasa (secukupnya ikut citarasa)

Cara-cara buat:

  1. Tumbuk semua cili bersama belacan dan garam kasar sampai lumat.
  2. Apabila sudah sebati, perahkan jus limau nipis dan gaul rata.
  3. Masukkan sedikit serbuk perasa mengikut selera.
  4. Jika mahu gunakan pengisar, masukkan sedikit air suam kira-kira ⅓ daripada jumlah bahan.

Sambal belacan bukan saja sedap dimakan dengan nasi panas dan ikan goreng, tapi juga serba boleh. Sebagai contoh, anda boleh gunakannya untuk dijadikan pes nasi goreng yang lazat.

Selamat mencuba!

Sumber: aa.rslee

Baca juga: Ibu Mentua Ajar Resepi Sambal Jantan Kelantan, Rasa Pedas Masam Yang Cukup Padu!

Aimi

Recent Posts

Resipi Puding Strawberi Coklat, Ada Dua ‘Filling’ Dalam Satu Puding Yang Buat Ramai Tertarik!

Puding strawberi coklat antara pilihan pencuci mulut yang boleh dicuba jika ingin menyediakan sesuatu yang…

16 hours ago

Ada Lebihan Sayur Dalam Peti Ais? Cuba Resipi Sayur Goreng Campur Bebola Daging Ini!

Sayur goreng campur boleh dijadikan pilihan untuk melengkapkan hidangan harian, terutama apabila terdapat lebihan sayur…

18 hours ago

Tips Simpan Santan Segar, Rupanya Boleh Tahan 2 Hingga 3 Hari Tanpa Beku!

Sebenarnya, ada beberapa tips simpan santan segar yang boleh dicuba supaya bahan ini tidak cepat…

19 hours ago

Resipi Sayur Tauge Kicap Cair 5 Bahan, Tips Kena Tumis Sekejap Saja Supaya Kekal Rangup!

Resepi sayur tauge kicap cair ini sesuai untuk mereka yang mencari menu sayur ringkas dan…

19 hours ago

Tak Perlu Mixer, Ini Resepi Kek Pisang Gebu Guna Blender Yang Sesuai Untuk Minum Petang

Ada pisang masak di rumah? Jangan biarkan sampai terlebih masak, apa kata cuba resepi kek…

19 hours ago

Resipi Kaswi Gula Melaka Yang Lembut Dan Kenyal, Penggemar Kuih Tradisional Wajib Cuba!

Kuih kaswi gula melaka merupakan antara kuih tradisional yang digemari kerana rasanya yang manis dan…

21 hours ago