Resepi asas vanilla cupcake sy olah dgn meletakkan inti strawberry filling bersama cream cheese.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Vanilla cupcake dgn filling strawberry cheese
Resepi asas vanilla cupcake sy olah dgn meletakkan inti strawberry filling bersama cream cheese.
BAHAN-BAHAN
- 225gm tepung naik sendiri
- 225gm gula kastor
- 225gm unsalted butter
- 4 biji telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- Bahan untuk cream cheese:
- 250gm cream cheese
- 125gm mentega
- gula icing (ikut suka kadar kemanisannya)
- 1 sudu teh jus lemon (tak letak pon takper)
- Starwberry filling secukupnya (boleh dibeli di kedai bekalan bahan2 kek) boleh gantikan dgn coklat ganache atau jem juga.
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan ketuhar pada suhu 180’c
- Putar butter bersama gula hingga kembang dan berubah warna menjadi pucat.
- Kemudian masukkan telur, putar satu demi satu hingga sebati.
- Tambahkan esen vanilla, kacau rata. Akhir sekali masukkan tepung, kacau sebati dan tuangkan ke dlm acuan cawan kek. Jangan tuang penuh, cukup sekadar 1/2 bhgn cupcake.
- Bakar selama 15-20 minit.
- Untuk cream cheese, putar cheese bersama butter hingga sebati kemudian masukkan gula icing. Putar lagi dan masukkan jus lemon, putar hingga sebati.
- Apabila kek telah sejuk, ambil nozel khas untuk memasukkan inti ke dalam kek cawan ( boleh dibeli di kedai bahan kek), pasang pada beg piping /plastik piping. Cucukkan nozel ke dlm kek dan paipkan filling strawberry dan cream cheese yg telah disatukan.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.