Udang Masam Manis

November 19, 2020

myresipi

ringkas & mudah.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Masam Manis

ringkas & mudah.

BAHAN-BAHAN

400 gm udang (saiz sederhana)
1 inci halia – dititik
4 biji bawang putih – dititik
2 biji cili merah – di belah dua setiap satu
1 biji bawang besar -dihiris bulat
1/2 cawan sos cili
1/2 cawan sos tomato
2 camb sos tiram
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
1 batang carrot – dihiris
1 biji tomato – belah 4
1/2 cawan air
garam & gula secukup rasa
***boleh tambah sayuran lain kalo suke, e.g: nenas,timun,brokoli etc.

CARA PENYEDIAAN

Udang dibersihkan dan dibuang belakang.
Tumis halia, bawang putih & cili merah hingga naik bau.
Masukkan sos cili, sos tomato & sos tiram. Kacau sebentar dengan bahan tumisan & kemudian cepatÂ² masukkan air & carrot.
Biarkan hingga carrot empuk & kemudian masukkan udang,bawang, tomato & serbuk lada hitam.
sementara menunggu udang masak, perasakan hidangan dengan garam & gula. Sukatan saya x dapat nyatakan disini coz main agakÂ² saje tapi pastikan gula tu x menenggelamkan rase masam n sebaliknya.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.