Senang jer buat…utk makan tengahari, petang, malam…vegetarian pun ok gak…
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Sayur Campur Dengan Cendawan Shitake
Senang jer buat…utk makan tengahari, petang, malam…vegetarian pun ok gak…
BAHAN-BAHAN
- 4 ulas bawang putih (ditumbuk / press)
- 3 batang cili merah (dibelah 4 atau dipotong memanjang)
- 1/2 biji bell pepper hijau (dipotong memanjang)
- 1/2 biji bunga kobis (Cauliflower saiz sederhana dipotong sedang besar)
- 1/2 biji broccoli saiz sederhana (dipotong sedang besar)
- 1/2 biji kobis sedang besar (dipotong memanjang)
- 1 batang lobak merah (dibahagi 4 dan dipotong memanjang)
- 1 batang celeri (dipotong sedang besar dan tidak terlalu tebal)
- 5-6 batang cendawan shitake (dipotong sedang tebal)
- 10-12 biji sweet snow peas (dipotong memanjang. Kalau tak nak potong pun ok gak…ikut suka la ea…)
- Sedikit cukup rasa Maggi ataupun garam
- 4 sudu makan minyak masak
CARA PENYEDIAAN
- Tumis bawang putih yg telah ditumbuk / press sehingga wangi…jangan sampai hangus…
- Masukkan lobak merah, sweet snow peas. Tumis sebati. Biarkan beberapa minit, barulah masukkan cauliflower, broccoli, bell pepper, cili merah, dan celery. Kacau biar sebati.
- Kalau nak kering tak yah tambah air…tapi kalau nak ada kuah, boleh masukkan air ikut suka la…tapi jangan la banyak sangat sampai tak nampak sayur…kang jadi sup pulak…
- Kemudian, masukkan kobis dan cendawan shitake. Tambah garam ataupun Maggi cukup rasa. Biarkan 3-4 minit. Lepas tu boleh la hidang…
- * Yang sy buat ni kering..takde kuah…
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.