masak lemak ikan kerapu

November 19, 2020

myresipi

saje nak menambahkan resepi masak lemak…gambo dlm periuk hehe..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

masak lemak ikan kerapu

saje nak menambahkan resepi masak lemak…gambo dlm periuk hehe..

BAHAN-BAHAN

seekor ikan kerapu yg medium size(dibersihkan dan dipotong-potong 4 bahagian)lumur garam dan serbuk kunyit dan goreng.
*4ulas bawang merah
*3 ulas bwg putih
*1 inch lengkuas
Klik di sini untuk isi bahan
*cili besar 1-2 biji
*beberapa biji cili padi(kalau suka pedas boleh letak banyak)
sedikit serbuk lada hitam(optional)
2 keping asam
1 btg serai diketuk
1 biji tomato
200ml santan pekat campur dgn air skit dlm 50-100ml agak2 x nak lemak sgt

CARA PENYEDIAAN

tumbuk dgn lesung bhn2 yg bertanda *.
masukkan bhn2 tumbuk kedalam periuk dan masukkan santan,serbuk lada hitam,serai yg diketuk
masak dengan api perlahan dan dikacau sekali sekali.
apabila mengelegak,perasakan dengan garam dan gula.
akhir,masukkan ikan kerapu goreng dan tomato.Sedia dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.