Kacang Phool

November 17, 2020

myresipi

Versi mudah.. lebih enak kalau dimakan dengan roti Perancis..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

0jam 0min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kacang Phool

Versi mudah.. lebih enak kalau dimakan dengan roti Perancis..

BAHAN-BAHAN

2 tin kacang phool – dikisar tapi tak terlalu halus
2 biji bawang besar*
3 ulas bawang putih*
2-3 batang lada hijau*
1 sudu besar serbuk ketumbar
1 sudu kecil serbuk jintan
Sedikit puri tomato
Sedikit garam dan serbuk perasa
Minyak untuk menumis
Bahan Tabur:
Bawang besar – didadu kecil
Buah tomato – didadu kecil
Lada hijau – dipotong serong
Bebrapa biji limau kasturi – dibelah dua
Telur mata lembu (telur ni digoreng dengan sedikit minyak sapi)
(hiris bahan yg bertanda *)

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak. Tumis bahan yang dihiris berserta serbuk ketumbar dan jintan.
Setelah wangi dan naik bau, masukkan puri tomato. Biarkan sekejap.
Masukkan kacang phool yang dikisar tadi (kalau pekat bubuh sedikit air). Kacau. Masukkan sedikit garam dan serbuk perasa.
Masaklah dengan api yang kecil sebentar hingga keluar minyaknya.
Angkat dan hidangkan dengan bahan taburan serta telur mata. Perahkan sepotong limau.
Jika suka, boleh diambil sedikit lebihan minyak sapi yang digunakan untuk menggoreng telur tadi dan diletakkan di atas kacang phool.

Sertai Kami & Kongsikan Resepi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resepi kebahagian anda dengan kami.