Chewy Chocolate Brownies

November 18, 2020

myresipi

Untuk chocoholics!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Chewy Chocolate Brownies

Untuk chocoholics!

BAHAN-BAHAN

200gm butter
250gm coklat masakan gelap (kalau boleh yang 70% cocoa solids)
3 biji telur
120gm gula kaster
150gm tepung gandum, di ayak
100gm kacang pilihan, potong kecil (saya guna badam)
UNTUK TOPPING :
200gm coklat masakan gelap
120ml whipping cream

CARA PENYEDIAAN

Buat topping dulu. Cairkan coklat bersama-sama whipping cream menggunakan kaedah double boiler.
Bila coklat telah cair dan sebati, alihkan dan biar sejuk.
Panaskan oven 180 darjah celcius (convection).
Cairkan coklat dengan butter guna kaedah double boiler. Alihkan dan biar sejuk selama 5 minit.
Selepas itu, pukul telur dan gula dalam bekas lain dan masukkan ke dalam adunan coklat + butter cair tadi. Kacau sebati.
Masukkan tepung yang telah di ayak tadi serta kacang dan kacau sebati.
Masukkan adunan ke dalam tray 8 inci yang telah dilapk kertas timah (foil).
Bakar selama 30 minit. Sejukkan sebelum letak topping. Sejukkan dan potong segiempat kecil-kecil sebelum hidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.