Resipi lama dgn sukatan bahan ada yg dlm auns tapi akak tukarkan menggunakan cawan/gm bagi memudahkan… Bingka yang sesuai dihidangkan bila2 masa saja.Oleh krane resipi tk sama dengan kuih bakar kentang yang ada,jadi nak jugak kongsi di sini… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

?Bingka / Kuih Bakar Kentang ™

Resipi lama dgn sukatan bahan ada yg dlm auns tapi akak tukarkan menggunakan cawan/gm bagi memudahkan… Bingka yang sesuai dihidangkan bila2 masa saja.Oleh krane resipi tk sama dengan kuih bakar kentang yang ada,jadi nak jugak kongsi di sini… :)

BAHAN-BAHAN

  • 14 auns(400g) kentang – rebus empuk dengan sedikit garam dan lecek halus
  • 6 auns (3/4 cwn) gula halus
  • 5 biji telur – besar
  • 2 cawan santan (akak guna 300ml KARA + air)
  • 8 auns (2 cwn) tepung gandum – ayak
  • 1/2 sk garam
  • 1 sk esen vanilla
  • sedikit pewarna kuning lemon

CARA PENYEDIAAN
  • Panaskan ketuhar 175C.Loyang dialas daun pisang dan gris sekeliling
  • Kacau telur,gula,garam dan esen hingga rata dan masukkan santan.Masukkan tepung sedikit2 sambil dikacau hingga adunan tak berbintil.Masukkan pula kentang lecek dan pewarna kuning.Kacau hingga sebati.
  • Tuang adunan ke dalam loyang yang disediakan dan bakar selama 40 min – 1 jam atau hingga kuih bingka garing.
  • Biar kuih benar2 sejuk,potong dan hidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN