resepi mak trsyg.. :)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
ayam kicap semur
resepi mak trsyg.. :)
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor ayam, dipotong 8
- 6-8 sd kicap jalen manis
- 5 biji bawang besar, dihiris nipis (di goreng)
- 1 cmca teh lada putih
- 3 butir bunga cengkih
- 5cm kayu manis
- 1-2 biji buah pelaga
- 1 biji kelapa yg d parut & d ambil santan
- 5 sd sos cili
- sdkit garam & gula
- daun sup di potong halus
- sedikit air asam jawa
- BAHAN KISAR (basah)
- 6 ulas bawang putih
- 5 biji bwg merah
- 3cm lengkuas
- 10 tangkai cili kering
- 2cm halia
- BAHAN KISAR (kering)
- 3-5 sd ketumbar
- 2-3 sd jintan manis
CARA PENYEDIAAN
- tumiskan kayu manis, bunga cengkih & buah pelaga
- masukkan bahan kisar (basah) tumis sehingga kekuningan
- masuk kicap, sos cili garam & gula.
- masukkan ayam, asam jawa & santan..biarkan sehingga masak
- masukkan bawang goreng
- setelah masak tabur daun sup
- sedia utk d hidang
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.