mudah & cepat dimasak
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Ayam goreng kunyit speciaL
mudah & cepat dimasak
BAHAN-BAHAN
- 3 @ 4ketul ayam-lebih senang ambik bhgian dada,potong kecil2 ikut saiz kesukaan
- 10 btg kacang panjang-potong 3cm
- 7@8 ulas bawang putih-dicincang halus
- 1biji bawang besar -dihiris
- 2 batang cili merah-potong menyerong
- Serbuk kunyit ,serbuk kari & sedikit garam-lumurkan pd ayam
- Minyak secukupnya
- Lada sulah.
CARA PENYEDIAAN
- Ayam dibersihkan dan dilumurkan dgn serbuk kunyit,kari dan garam.
- Panaskan minyak,(tak perlu banyak2,dlm 3 sb…ikut kuantiti ayam)goreng bwg putih yg dicincang tadi hingga kekuningan,garing dan naik bau aromanya.
- Masukkan ayam ,goreng hingga sedikit garing dan masak.
- Masukkan kacang panjang,bwg besar,cili merah & sedikit lada sulah.Biarkan sekejap,hingga bawang layu & kacang bertukar warna,tp jgn sampai terlalu lama.Kacau rata & siap.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.