Resipi Roti Gulung Jejari Ketam Yang Selalu Jadi Rebutan, Baru Hidang Dah Tinggal Pinggan Kosong!

Roti gulung jejari ketam antara kudapan paling mudah disediakan tetapi hasilnya memang membuatkan seisi keluarga berebut. Dengan gabungan roti putih yang lembut, jejari ketam yang enak serta salutan serbuk roti yang rangup, memang puas dinikmati ketika masih panas.

Resipi ini sangat sesuai untuk dijadikan menu minum petang, sarapan ringkas atau bekal ke sekolah. Bahannya pula semuanya mudah didapati dan cara penyediaannya tidak sampai 30 minit. Kalau ada lebihan roti putih di rumah, memang rugi kalau tak cuba resipi ini.

Paling menarik, anda boleh pelbagaikan inti mengikut cita rasa seperti menambah hirisan keju, mayonis atau sos cili sebelum digulung. Namun versi jejari ketam ini sudah cukup sedap dan pasti menjadi kegemaran anak-anak serta orang dewasa.

Baca juga: Resipi Roti Bun Burger Inti Ayam ‘Creamy’ Berkeju, Dari Menu Biasa Jadi Luar Biasa Sedapnya!

RESIPI ROTI GULUNG JEJARI KETAM

Bahan-bahan:

• Roti putih (diratakan dan dipotong dua)
• Jejari ketam (direbus dan dipotong dua)
• Telur
• Sedikit perasa secukup rasa
• Serbuk roti secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara-cara penyediaan:

1. Leperkan setiap keping roti menggunakan penggelek atau botol sehingga nipis.
2. Potong setiap keping roti kepada dua bahagian.
3. Letakkan sepotong jejari ketam di hujung roti, kemudian gulung dengan kemas.
4. Celupkan gulungan roti ke dalam telur yang telah dipukul bersama sedikit perasa.
5. Salutkan pula dengan serbuk roti sehingga keseluruhannya bersalut rata.
6. Panaskan minyak dan goreng menggunakan api sederhana sehingga bertukar warna keemasan dan rangup.
7. Angkat serta toskan minyak sebelum dihidangkan bersama sos cili, mayonis atau sos kegemaran.

Sumber: Puan Nurul Hairi

Baca juga: Roti Puri Tanpa Yis Tapi Kembang Elok & Tak Serap Minyak, Sedap Cicah Sambal Sardin Pedas!