Categories: Infomasi

Resipi Mi Goreng Stail Mamak, Sekejap Dah Siap Masak Tapi Sedap Kemain!

Kalau pergi kedai mamak, memang wajib pekena mi goreng ni. Nampak macam simple, tapi rasa mi goreng stail mamak ni memang sangat istimewa dan sedap!

Dapat pula mi goreng yang stail basah-basah sikit lagi umphh! Kalau malas nak keluar, boleh buat sendiri je kat rumah.

Ikut saja resipi hasil perkongsian oleh Ziera Xiera di bawah.

RESIPI MI GORENG STAIL MAMAK

Bahan kisar:

  • Cili kering
  • 1 biji bawang besar
  • 3-4 ulas bawang putih
  • 1 sdb udang kering (tak nak letak pun takpe)

Bahan A:

  • 2sdb sos tiram
  • 2sdb sos tomato
  • 3sdb sos cili
  • 2sdb kicap pekat manis
  • Kicap cair manis (letak ikut pada kehitaman mee yang kita nak)
  • Garam
  • 1sdb gula (jika tak pedas tak perlu letak)
  • Isi ayam
  • Fish cake

Bahan B:

  • 4-5 biji telur (kalau mee 1kg, guna 9-10 biji telur)
  • Mee (untuk paket 1/2 kg)
  • Sawi
  • Tauge
  • Hirisan cili merah

Cara-caranya:

1. Kisar bahan kisar dan tumis sampai pecah minyak.

2. Masukkan bahan B satu per satu. Masak sampai sebati dan cukup rasa.

3. Kemudian baru masukkan telur. Kocak-kocak sekejap, baru masukkan mee. Gaulkan sampai semua bersalut rata.

4. Akhir sekali baru masukkan sayur. Kacau lagi sehingga rata.

Siap! Selamat mencuba.

Kredit: Ziera Xiera

Baca juga: Resipi Bihun Sup Tumis Darat, Siap Dengan Sambal Kicap Padu. Sedap Tak Terkata!

Nasiha

Recent Posts

Resipi Swiss Roll Strawberi, Guna Tip Ini Semasa Gulung Kek Supaya Tak Mudah Pecah

Kali ini, kami bawakan resipi swiss roll strawberi yang dijamin menjadi, menggunakan bahan-bahan asas yang…

3 hours ago

Resipi Ayam Sambal Butter Thai, Rasa Pedas Manja Memang Menggoda Selera!

Dah tak ada idea nak masak apa dengan lauk ayam? Apa kata jom cuba resepi…

3 hours ago

Maksud Pecah Minyak Dalam Masakan, Nak Tumis Nanti Pakai Tips Ini

Orang tua-tua selalu kata, jika tumis sambal, kena pecah minyak. Tapi, tak ramai yang faham…

3 hours ago

Resipi Lempeng Ubi Kayu Ini Jarang Dibuat Orang, Sekali Cuba Pasti Terpikat!

Resipi lempeng ubi kayu sangat jarang ditemui, kebiasaannya hanya dijumpai di negeri Kelantan. Bagi penggemar…

3 hours ago

Pasta Ayam Goreng Pedas, Guna Pasta Jenis Ini Lagi Sedap & Cepat Masak!

Resipi pasta ayam goreng pedas ini bukan sahaja mudah untuk disediakan, tetapi rasa pedas dan…

4 hours ago

Agar-Agar Gula Merah, Penyejuk Tekak Yang Paling Mudah Dibuat Di Rumah

Selain kek dan puding, ramai yang suka buat agar-agar sebagai pencuci mulut di rumah. Tak…

5 hours ago