Paling dilema apabila beli santan kotak di kedai. Bukan apa, takut salah beli saja. Sebenarnya, anda hanya perlu tahu jenis santan kotak yang sesuai digunakan untuk masak.
Santan kotak atau disebut juga sebagai santan segera adalah bahan paling penting sewaktu memasak. Jika tiada di dapur, memang rasa tak lengkap.
Tanyalah sesiapa pun yang beli barang dapur, pasti santan kotak ada dalam senarainya. Sebelum beli, kenalah ambil tahu tentang jenis santan kotak yang sesuai untuk masak.
Berikut merupakan antara jenis santan kotak di pasaran yang sering digunakan. Jom kita tengok jenis yang ada!
Baca juga: Syoknya Dapat Minum Susu Kotak Pelbagai Perisa, Setiap Jenis Ada Kelebihan Ini
1. Krim kelapa
Oleh kerana teksturnya lebih pekat dan kental, maka santan kotak ini lebih sesuai digunakan untuk masakan yang berkuah pekat seperti rendang. Selain itu, ia juga merupakan pilihan terbaik untuk orang yang baru belajar masak.
2. Santan kelapa
Kepekatan santan kotak ini adalah pada tahap pertengahan, iaitu tak terlalu pekat atau cair. Oleh sebab itu, ramai yang sering gunakan santan kotak ini untuk buat masakan yang berkuah cair seperti masak lemak, kari dan gulai.
3. Santan kelapa trim
Santan kotak ini mempunyai kepekatan yang sama seperti santan kelapa biasa. Walaupun kegunaannya sama, namun kandungan lemak di dalamnya telah dikurangkan dan ia sesuai buat mereka yang sukakan hidangan kurang berlemak.
4. Santan kelapa super light
Walaupun kandungan lemak yang tertinggal di dalam santan kotak ini sangat sedikit, namun rasa dan aromanya tetap sama seperti santan biasa. Biasanya, orang gunakan santan kotak ini untuk buat stew, pencuci mulut seperti smoothies, kuih-muih, kek dan nasi.
5. Santan kelapa serbuk
Tak ramai yang tahu selain bentuk cecair, santan kotak juga ada dalam bentuk serbuk. Ramai yang gunakannya untuk buat agar-agar, puding atau masakan yang terlampau cair. Oleh kerana bentuknya serbuk, jadi ia lebih mudah disimpan.
Kesimpulannya, info tentang jenis santan kotak ini sangat berguna terutamanya buat mereka yang suka memasak. Nak beli nanti, boleh rujuk senarai ini dulu.
Semoga bermanfaat!
Sumber: NorbayaDahalan
Baca juga: 6 Jenis Susu Tin Yang Dijual Di Kedai, Dah Tahu Pilih Mana Satu Sesuai!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…