Paling dilema apabila beli santan kotak di kedai. Bukan apa, takut salah beli saja. Sebenarnya, anda hanya perlu tahu jenis santan kotak yang sesuai digunakan untuk masak.
Santan kotak atau disebut juga sebagai santan segera adalah bahan paling penting sewaktu memasak. Jika tiada di dapur, memang rasa tak lengkap.
Tanyalah sesiapa pun yang beli barang dapur, pasti santan kotak ada dalam senarainya. Sebelum beli, kenalah ambil tahu tentang jenis santan kotak yang sesuai untuk masak.
Berikut merupakan antara jenis santan kotak di pasaran yang sering digunakan. Jom kita tengok jenis yang ada!
Baca juga: Syoknya Dapat Minum Susu Kotak Pelbagai Perisa, Setiap Jenis Ada Kelebihan Ini
1. Krim kelapa
Oleh kerana teksturnya lebih pekat dan kental, maka santan kotak ini lebih sesuai digunakan untuk masakan yang berkuah pekat seperti rendang. Selain itu, ia juga merupakan pilihan terbaik untuk orang yang baru belajar masak.
2. Santan kelapa
Kepekatan santan kotak ini adalah pada tahap pertengahan, iaitu tak terlalu pekat atau cair. Oleh sebab itu, ramai yang sering gunakan santan kotak ini untuk buat masakan yang berkuah cair seperti masak lemak, kari dan gulai.
3. Santan kelapa trim
Santan kotak ini mempunyai kepekatan yang sama seperti santan kelapa biasa. Walaupun kegunaannya sama, namun kandungan lemak di dalamnya telah dikurangkan dan ia sesuai buat mereka yang sukakan hidangan kurang berlemak.
4. Santan kelapa super light
Walaupun kandungan lemak yang tertinggal di dalam santan kotak ini sangat sedikit, namun rasa dan aromanya tetap sama seperti santan biasa. Biasanya, orang gunakan santan kotak ini untuk buat stew, pencuci mulut seperti smoothies, kuih-muih, kek dan nasi.
5. Santan kelapa serbuk
Tak ramai yang tahu selain bentuk cecair, santan kotak juga ada dalam bentuk serbuk. Ramai yang gunakannya untuk buat agar-agar, puding atau masakan yang terlampau cair. Oleh kerana bentuknya serbuk, jadi ia lebih mudah disimpan.
Kesimpulannya, info tentang jenis santan kotak ini sangat berguna terutamanya buat mereka yang suka memasak. Nak beli nanti, boleh rujuk senarai ini dulu.
Semoga bermanfaat!
Sumber: NorbayaDahalan
Baca juga: 6 Jenis Susu Tin Yang Dijual Di Kedai, Dah Tahu Pilih Mana Satu Sesuai!
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…