Nak buat sambal yang tahan lama tanpa peti sejuk, kami cadangkan anda cuba resepi Sambal Jantan Kelantan yang padu. Dengar namanya macam pelik, tapi rasanya memang luar biasa.
Sambal Jantan Kelantan antara pelengkap wajib di dapur orang Pantai Timur, terutamanya apabila nak makan dengan nasi berlauk atau nasi kerabu. Jika suka sambal yang pedas dan masamnya seimbang, inilah sambal yang wajib dicuba.
Menurut perkongsian Yusma Mustafa di Facebook, beliau belajar sendiri resepi Sambal Jantan Kelantan daripada ibu mentuanya. Jom kita cuba!
Baca juga: Resepi Sambal Belacan Kisar Tahan Lama, Jadi Stok ‘Emergency’ Bila Tiba-Tiba Lapar!
Bahan-bahan:
Cara-cara buat:
Sambal Jantan Kelantan sangat sesuai dimakan dengan nasi berlauk, nasi kerabu, laksa atau laksam. Selain itu, nak makan dengan nasi goreng atau mee goreng pun boleh.
Selamat mencuba!
Sumber: Yusma Mustafa
Baca juga: Resepi Sambal Balado Ala Indonesia, Padu Sangat Sampai Nasi Goreng Jadi Lebih Sedap!
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…
Ada macam-macam jenis cekodok yang boleh dibuat, tapi cekodok tepung kosong tetap menjadi pilihan ramai…
Petua sotong tak kecut selepas dimasak memang ramai cari, terutama bila masak hidangan seperti sambal…
Ayam sos tiram Thai antara menu yang disukai ramai kerana rasanya cukup lengkap dari masin,…
Kalau sedang mencari resepi pancake baby yang mudah, gebu dan sedap, inilah resipi yang wajib…
Bawang putih goreng rangup ini ramai yang suka simpan di dapur kerana boleh menaikkan rasa…