Peminat ‘boba’ wajib cuba resepi ruam mitr yang berasal dari Thailand ini. Ianya sesuai dihidangkan panas-panas atau dicampur dengan ais.
Teksturnya yang kenyal-kenyal pasti akan digemari ramai. Bukan setakat anak-anak, orang dewasa pun pasti suka!
Jom kita lihat bahan-bahan yang diperlukan dan cara penyediaannya di bawah. Resipi hasil perkongsikan oleh Ilyani Kori di laman sosial Facebook.
Baca juga: Kuih Getas Lembut Dan Manis Berlemak, Kuih Klasik Kesukaan Ramai
1. Sediakan air panas menggelegak. Kemudian masukkan air panas ke dalam tepung ubi sedikit demi sedikit, uli sehingga menjadi doh.
2. Bahagikan kepada beberapa bahagian. Masukkan pewarna pilihan masing-masing dan bentuk menggunakan acuan kuih siput.
3. Seterusnya rebus dalam air yang menggelagak. Bila dah terapung, angkat dan toskan, kemudian terus masukkan ke dalam air. Ketepikan.
4. Dalam periuk lain, masukkan air, gula, garam dan daun pandan. Kemudian masukkan santan. Bila dah menggelagak, masukkan pula sagu.
5. Tos doh siput tadi dan masukkan ke dalam kuah santan yang kita buat tadi.
6. Sedia untuk dimakan panas-panas atau boleh tambahkan ais. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Ilyana Kori
Baca juga: Apam Pisang Gebu Guna Sukatan Cawan, Kisar Bahan Guna Blender Je
Petua jika terkena minyak panas penting diketahui oleh setiap orang yang selalu berada di dapur,…
Pasti ramai yang belum pernah cuba pengat cempedak kan? Gabungan isi cempedak yang masak ranum…
Kuih Tok Aji Serban atau lebih dikenali sebagai pulut sekaya merupakan antara kuih tradisional Melayu…
Setiap kali Isnin hingga Jumaat, menghadap laptop sampai mata rasa juling, otak terus auto-play lagu…
Ayam kengsom merupakan antara hidangan berkuah masam pedas yang cukup terkenal kerana rasanya yang segar…
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…