Dah biasa masak rendang ayam atau daging kan? Mak-mak boleh cuba kelainan dengan memasak rendang telur pula.
Cara memasaknya bukan saja mudah, malah lebih jimat jika guna telur untuk buat rendang berbanding ayam dan daging.
Disamping itu juga, rendang telur ini sangat enak jika dimakan dengan nasi lemak mahupun pulut kuning.
Baca juga: Resipi Rendang Daging Minang Ori Dari Indonesia, Tak Perlu Guna Kerisik!
1. Panaskan minyak, tumis bahan-bahan kisar sehingga wangi dan terbit minyak.
2. Masukkan bilis, santan, kerisik dan asam keping.
3. Tambah garam dan kiub ikan bilis. Masak lagi hingga terbit minyak.
4. Masukkan daun limau dan daun kunyit.
5. Apabila daun sudah layu, masukkan telur. Kacau sebentar dan tutup api.
6. Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Latifah Hanim Muin
Baca juga: Resipi Rendang Daging Simple, First Time Masak Pun Pasti Menjadi
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…