Rupa-rupanya, ada rahsia Tomyam Putih lagi sedap guna tips dari Puan Cik Nadzri ini. Menurut beliau, tukang masak memang memasukkan bahan ini untuk mengkayakan lagi rasa dan tekstur.
Jadi, jika nak jimat makan di kedai, boleh masak sendiri di rumah ikut cara ini.
Berbeza dengan tomyam merah, versi ini kurang pedas dan sesuai untuk kanak-kanak. Bahan yang sama cuma tomyam putih tidak menggunakan sebarang pes tomyam.
Baca juga: Tip Sayur Cantik Berkilat Macam Kat Restoran, Buat INI Dulu Sebelum Goreng
Rahsianya adalah tomyam putih ini dihasilkan dari air basuhan beras. Tiap orang ada caranya. Boleh cuba buat tom yam putih cara ini pula. Jom lihat langkah demi langkah di bawah.
1. Sediakan air cucian beras, ambil basuhan kali kedua. Masukkan dalam periuk dan nyalakan api.
2. Masukkan lengkuas.
3. Masukkan serai yang diketuk.
4. Masukkan ayam yang dipotong kecil
5. Masukkan lobak merah
6. Ketuk bawang putih, masukkan sekali dalam periuk
7. Masukkan bunga kubis.
8.Masukkan cili padi yang diketuk
9. Masukkan daun limau purut
10. Potong bulat bawang Holland dan masukkan sekali.
11. Masukkan 3 sudu sos ikan
12. Apabila lobak sudah empuk masukkan udang dan sotong.
13. Masukkan air perahan limau nipis.
14. Masukkan tomato yang dibelah.
15. Akhir sekali, supaya bau tomyam lebih menyerlah, masukkan daun ketumbar.
Siap sudah tomyam putih.
Selamat mencuba tips buat Tomyam Putih yang sedap ini.
Baca juga: Begini Cara Siang Udang Galah, Guna Pisau Atau Gunting Buang Kotoran
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…
Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…
Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…