Nak cuba resepi kuih bahulu sendiri untuk raya? Resipi mudah ini sesuai untuk bahulu cermai atau ikan yang gebu, manis sederhana dan wangi dengan aroma vanilla, ros atau pisang.
Dengan langkah-langkah ringkas, anda boleh buat bahulu yang cantik, gebu dan sedap untuk hidangan raya. Sesuai juga untuk sesiapa yang baru nak belajar buat kuih tradisional!
Baca juga: Cara Buat Taufufa Sedap Versi Ekspres, Tak Perlu Cara Tradisional Pun Dah Jadi Lembut
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Pukul telur dan gula – Campurkan telur dan gula, pukul hingga kembang gebus dan adunan ringan.
2. Masukkan perisa – Tambah perisa pilihan anda dan kacau sebati.
3. Ayak tepung – Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau perlahan supaya adunan tidak turun.
4. Panaskan oven dan acuan – Sapu minyak dalam acuan bahulu supaya tidak melekat, panaskan oven 180°C.
5. Tuang adunan dan bakar – Tuang adunan ke dalam acuan, bakar 15–20 minit atau hingga keemasan dan masak sempurna.
6. Sejukkan dan hidang – Keluarkan bahulu dari acuan, biar sejuk, sedia dimakan atau hias cantik untuk raya.
Tips Untuk Hasil Gebu:
Dengan resepi kuih bahulu ini, setiap ketuk bahulu akan gebu, manis sederhana, dan harum. Sesuai sangat untuk dijadikan kuih raya tradisional yang sentiasa diminati!
Selamat mencuba!
Sumber: Badariah Abdrahman
Baca juga: Resepi Keria Tanpa Tepung Gandum Paling Lembut Berkilat, Sekali Makan Memang Jatuh Cinta!
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…
Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…
Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…
Memiliki alatan masakan daripada cast iron (besi tuang) merupakan salah satu pelaburan terbaik di dapur.…