Resepi Kuih Bahulu Cermai & Ikan Paling Gebu, Mudah Dibuat Dengan 5 Bahan Saja!

Nak cuba resepi kuih bahulu sendiri untuk raya? Resipi mudah ini sesuai untuk bahulu cermai atau ikan yang gebu, manis sederhana dan wangi dengan aroma vanilla, ros atau pisang.

Dengan langkah-langkah ringkas, anda boleh buat bahulu yang cantik, gebu dan sedap untuk hidangan raya. Sesuai juga untuk sesiapa yang baru nak belajar buat kuih tradisional!

Baca juga: Cara Buat Taufufa Sedap Versi Ekspres, Tak Perlu Cara Tradisional Pun Dah Jadi Lembut

RESEPI KUIH BAHULU CERMAI & IKAN GEBU 5 BAHAN

Bahan-bahan:

• 2 cawan gula pasir
• 2 cawan telur (lebih kurang 10 biji gred B)
• 2¼ cawan tepung gandum, diayak
• Perisa pilihan: vanila / ros / pisang
• Minyak untuk sapu acuan

Cara-cara penyediaan:

1. Pukul telur dan gula – Campurkan telur dan gula, pukul hingga kembang gebus dan adunan ringan.

2. Masukkan perisa – Tambah perisa pilihan anda dan kacau sebati.

3. Ayak tepung – Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil kacau perlahan supaya adunan tidak turun.

4. Panaskan oven dan acuan – Sapu minyak dalam acuan bahulu supaya tidak melekat, panaskan oven 180°C.

5. Tuang adunan dan bakar – Tuang adunan ke dalam acuan, bakar 15–20 minit atau hingga keemasan dan masak sempurna.

6. Sejukkan dan hidang – Keluarkan bahulu dari acuan, biar sejuk, sedia dimakan atau hias cantik untuk raya.

Tips Untuk Hasil Gebu:

• Jemur tepung dan gula sebelum digunakan – rahsia bahulu gebu dan wangi.
• Jangan kacau tepung terlalu lama supaya adunan tidak liat.
• Cuba perisa ros atau pisang untuk variasi rasa unik keluarga.

Dengan resepi kuih bahulu ini, setiap ketuk bahulu akan gebu, manis sederhana, dan harum. Sesuai sangat untuk dijadikan kuih raya tradisional yang sentiasa diminati!

Selamat mencuba!

Sumber: Badariah Abdrahman

Baca juga: Resepi Keria Tanpa Tepung Gandum Paling Lembut Berkilat, Sekali Makan Memang Jatuh Cinta!