Categories: Infomasi

Resepi Gulai Darat Ikan Keli Dengan Daun Kesum, Nikmat Macam Makan Dekat Kampung

Setiap kali balik kampung, kalau dapat tak dapat makan gulai darat ikan keli ini memang tak sah. Ikan keli ini dia lain daripada yang lain sebab ia lebih lembut dan badannya agak pendek dan bulat diekornya. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Zulaily Hanim Lilly di Facebook.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

GULAI DARAT IKAN KELI

Setiap kali balik kampung, kalau dapat tak dapat makan gulai darat ikan keli ini memang tak sah. Ikan keli ini dia lain daripada yang lain sebab ia lebih lembut dan badannya agak pendek dan bulat diekornya. Jom cuba resepi yang dikongsikan oleh Zulaily Hanim Lilly di Facebook.

BAHAN-BAHAN
BAHAN A (KISAR)
  • 5 ulas bawang merah

  • 1 ulas bawang putih

  • 1 sudu besar biji ketumbar

  • 1 inci lengkuas

  • 1 inci halia

  • 1 inci kunyit

BAHAN B
  • 1/2 kg santan pekat

  • 1 cawan air

BAHAN C
  • Daun kesum

  • Buah belimbing buluh

Kredit: Zulaily Hanim

CARA PENYEDIAAN
  • Masukkan rempah yang sudah ditumbuk lumat kedalam periuk, letak sedikit air atau santan cair.

  • Apabila sudah mendidih, masukkan ikan yang sudah dibersihkan.

  • Masukkan daun kesum dan belimbing buluh.

  • Perasakan dengan garam dan gula.

  • Siap dan boleh dimakan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Nasiha

    Recent Posts

    Resipi Swiss Roll Strawberi, Guna Tip Ini Semasa Gulung Kek Supaya Tak Mudah Pecah

    Kali ini, kami bawakan resipi swiss roll strawberi yang dijamin menjadi, menggunakan bahan-bahan asas yang…

    8 hours ago

    Resipi Ayam Sambal Butter Thai, Rasa Pedas Manja Memang Menggoda Selera!

    Dah tak ada idea nak masak apa dengan lauk ayam? Apa kata jom cuba resepi…

    8 hours ago

    Maksud Pecah Minyak Dalam Masakan, Nak Tumis Nanti Pakai Tips Ini

    Orang tua-tua selalu kata, jika tumis sambal, kena pecah minyak. Tapi, tak ramai yang faham…

    8 hours ago

    Resipi Lempeng Ubi Kayu Ini Jarang Dibuat Orang, Sekali Cuba Pasti Terpikat!

    Resipi lempeng ubi kayu sangat jarang ditemui, kebiasaannya hanya dijumpai di negeri Kelantan. Bagi penggemar…

    8 hours ago

    Pasta Ayam Goreng Pedas, Guna Pasta Jenis Ini Lagi Sedap & Cepat Masak!

    Resipi pasta ayam goreng pedas ini bukan sahaja mudah untuk disediakan, tetapi rasa pedas dan…

    9 hours ago

    Agar-Agar Gula Merah, Penyejuk Tekak Yang Paling Mudah Dibuat Di Rumah

    Selain kek dan puding, ramai yang suka buat agar-agar sebagai pencuci mulut di rumah. Tak…

    11 hours ago